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Bunter Gartengratin
Tomaten - Karotten - Paprika - Zucchini - Gratin mit Hüttenkäse und Feta
Zutaten
| 3 | Tomate(n) |
| 3 | Karotte(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zucchini, rund, gelb |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| etwas | Knoblauch |
| 35 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | Hüttenkäse |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten hacken, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Hüttenkäse hinzu geben. Die Karotten raspeln, die Paprikaschote würfeln, die Zucchini in Scheiben schneiden. Feta klein schneiden oder zerbröckeln. Alles in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
Den Käse darüber streuen und alles für 30 Minuten bei 180° in den Ofen geben, bis es lecker überbacken ist.
Den Käse darüber streuen und alles für 30 Minuten bei 180° in den Ofen geben, bis es lecker überbacken ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo jhasselt,
vorerst nur eine Frage zum Rezept: Du schreibst von Hüttenkäse - das ist doch der körnige, krümelige (schmeckt mir sehr!)?
Ich habe noch nie bewußt ein Rezept gesehen, wo man Hüttenkäse gebacken hat.
Liege ich richtig, dass das auch der ist?
Bitte Info - im Voraus herzlichen Dank!
Lg, MArie
vorerst nur eine Frage zum Rezept: Du schreibst von Hüttenkäse - das ist doch der körnige, krümelige (schmeckt mir sehr!)?
Ich habe noch nie bewußt ein Rezept gesehen, wo man Hüttenkäse gebacken hat.
Liege ich richtig, dass das auch der ist?
Bitte Info - im Voraus herzlichen Dank!
Lg, MArie
Hilfreicher Kommentar:
Mit Hüttenkäse (Cottage Cheese) ist körniger Frischkäse gemeint.Habe es nachgekockt. Super!!! Nur man sollte alles sehr gut abtropfen (Feta Lake abkippen, Tomaten entkernen, Hüttenkäse abtropfen), sonst schwimmt es nur so im Saft. Kann natürlich sehr von Vorteil sein, wenn man Reis dazu reicht! Dann hat man eine aromatische Soße. :-)
Ansonsten sehr gut!!
Hallo zusammen,
ich liebe solche Rezept, lecker, einfach und alles in einem "Topf" (bzw. Auflaufform ;-) )
Ich war wirklich positiv überrascht von dem Ergebnis.
Hatte noch ein paar Kräuter hinzugefügt. Da ich keine frischen Tomaten hatte, bin ich deshalb auf Dosentomaten ausgewichen. Geschmacklich aber kein Problem, etwas viel Soße geworden, die aber umso leckerer geschmeckt hat.
Ich sag nur njammi!
LG
Michi
ich liebe solche Rezept, lecker, einfach und alles in einem "Topf" (bzw. Auflaufform ;-) )
Ich war wirklich positiv überrascht von dem Ergebnis.
Hatte noch ein paar Kräuter hinzugefügt. Da ich keine frischen Tomaten hatte, bin ich deshalb auf Dosentomaten ausgewichen. Geschmacklich aber kein Problem, etwas viel Soße geworden, die aber umso leckerer geschmeckt hat.
Ich sag nur njammi!
LG
Michi
Auch ich habe dein Gratin ausprobiert.
Es hat uns gut geschmeckt, allerdings habe ich es etwas verändert: ich habe keinen Käse zum Überbacken verwendet, Feta und Hüttenkäse haben gereicht. Zudem habe ich noch Kräuter der Provence hinzugefügt.
Insgesamt sehr lecker, das nächste Mal werde ich dazu ein Kotelett machen.
Es hat uns gut geschmeckt, allerdings habe ich es etwas verändert: ich habe keinen Käse zum Überbacken verwendet, Feta und Hüttenkäse haben gereicht. Zudem habe ich noch Kräuter der Provence hinzugefügt.
Insgesamt sehr lecker, das nächste Mal werde ich dazu ein Kotelett machen.
Hallo,
vielen Dank für das schöne Rezept. Ich hatte das Gemüse im Kühlschrank und mußte es heute verarbeiten. Ich habe allerdings nur die Hälfte gemacht, da wir es als Beilage zu Schweinefilet und Spätzle gegessen haben. Ich habe keinen Feta sondern nur Hüttenkäse genommen, dafür aber 1 ganze Packung. dazu habe ich 1/2 Becher Cremelight und 1 TL Gemüsebrühe gegeben. Die Tomaten habe ich in Scheiben geschnitten (Cocktailtomaten) und die Zuccini auch klein gewürfelt. Als Käse habe ich Grana Padano zum Überbacken genommen, allerdings nur ein wenig. Knoblauch habe ich vergessen ;( war aber auch ohne lecker!!
LG Badegast
vielen Dank für das schöne Rezept. Ich hatte das Gemüse im Kühlschrank und mußte es heute verarbeiten. Ich habe allerdings nur die Hälfte gemacht, da wir es als Beilage zu Schweinefilet und Spätzle gegessen haben. Ich habe keinen Feta sondern nur Hüttenkäse genommen, dafür aber 1 ganze Packung. dazu habe ich 1/2 Becher Cremelight und 1 TL Gemüsebrühe gegeben. Die Tomaten habe ich in Scheiben geschnitten (Cocktailtomaten) und die Zuccini auch klein gewürfelt. Als Käse habe ich Grana Padano zum Überbacken genommen, allerdings nur ein wenig. Knoblauch habe ich vergessen ;( war aber auch ohne lecker!!
LG Badegast
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Marie38
06.09.2009 14:26 Uhr