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| 250 g | Lachsfilet, wahlweise auch Kabeljau, Zander etc. |
| 1 Handvoll | Blattspinat |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1/2 kl. Dose/n | Safran, gemahlen oder Safranfäden |
| 80 ml | Fischfond |
| 200 g | Tagliatelle |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 660 kcal
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vkammi
26.03.2009 13:16 Uhr