Henglein
Rama Cremefine
| Frozen Banana
Gefrorene Banane, gesündestes Bananeneis für Groß und Klein
)
| 1 | Banane(n) |
| evtl. | Kuvertüre, zartbitter |
Zubereitung
Die Banane in etwa 4 gleich große Stücke schneiden und in jedes Stück einen Zahnstocher stechen oder in die ganze Banane der Länge nach einen Schaschlikspieß bohren. Wenn das "Bananeneis" für Kinder sein soll, ist es besser, die spitzen Enden der Zahnstocher abzubrechen.
Nun die Bananenspieße, bzw. den Bananenspieß auf einen Teller mit Frischhaltefolie legen und sie auch mit einem weiteren Stück Folie bedecken. Das Ganze etwa 3 Stunden gefrieren lassen und dann wie ein Eis am Stiel genießen.
Die "Frozen Banana" ist herrlich süß und cremig und außerdem eine sehr gesunde, kalorien- und fettarme Alternative zum herkömmlichen Speiseeis.
Optional kann die Banane vor dem Verzehr noch mit einem "Chocolate Topping" versehen werden. Dazu schmilzt man die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad und taucht die gefrorenen Bananenstücke kurz ein oder beträufelt sie damit.
Die Kalorienangabe ist ein Mittelwert und bezieht sich nur auf die Banane, ohne Schokolade.
Nun die Bananenspieße, bzw. den Bananenspieß auf einen Teller mit Frischhaltefolie legen und sie auch mit einem weiteren Stück Folie bedecken. Das Ganze etwa 3 Stunden gefrieren lassen und dann wie ein Eis am Stiel genießen.
Die "Frozen Banana" ist herrlich süß und cremig und außerdem eine sehr gesunde, kalorien- und fettarme Alternative zum herkömmlichen Speiseeis.
Optional kann die Banane vor dem Verzehr noch mit einem "Chocolate Topping" versehen werden. Dazu schmilzt man die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad und taucht die gefrorenen Bananenstücke kurz ein oder beträufelt sie damit.
Die Kalorienangabe ist ein Mittelwert und bezieht sich nur auf die Banane, ohne Schokolade.
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Kommentare anderer Nutzer
Gaby 
sagt:
sagt: 29.04.2009 14:11
Hallo,
ich habe heute diese Frozen Banana gemacht. Nach 4 Std. rausgeholt und versucht abzubeissen. Meine Zähne haben dann aufs heftigste protestiert ;-) Habe sie noch mal reingelegt in der Hoffnung das sie weich werden wie oben beschrieben. Nach 5 Std. aus der Gefriertruhe geholt. Steinhart ( natürlich gefroren ) Lasse sie jetzt mal antauen und versuche sie dann zu essen.
Leicht enttäuschte Grüsse
Gaby
ich habe heute diese Frozen Banana gemacht. Nach 4 Std. rausgeholt und versucht abzubeissen. Meine Zähne haben dann aufs heftigste protestiert ;-) Habe sie noch mal reingelegt in der Hoffnung das sie weich werden wie oben beschrieben. Nach 5 Std. aus der Gefriertruhe geholt. Steinhart ( natürlich gefroren ) Lasse sie jetzt mal antauen und versuche sie dann zu essen.
Leicht enttäuschte Grüsse
Gaby
iffy
sagt:
sagt: 05.05.2009 15:25
Hilfreiche Antwort:
Hallo Gaby,
ich hoffe, Deine Zähne sind noch heil.
Wenn die Banane sehr hart gefroren ist, kannst Du sie nur noch lutschen. Aber dadurch wird sie dann im Mund sehr cremig.
Mit "cremig" meinte ich also keine softeisartige Konsitenz.
Wenn Du die Banane noch etwas weicher haben möchtest bzw davon abbeissen möchtest, probiere mal eine Gefrierzeit von 3 Std. Oder auch zwei.
Pauschal kann ich Dir nicht sagen, wann die Banane welche Konsistenz hat. Ich lasse sie immer hart frieren und lutsche sie dann.
Du kannst gefrorene Bananenstückchen aber auch pürieren, wenn Du es lieber etwas weicher magst.
LG, Iffy
ich hoffe, Deine Zähne sind noch heil.
Wenn die Banane sehr hart gefroren ist, kannst Du sie nur noch lutschen. Aber dadurch wird sie dann im Mund sehr cremig.
Mit "cremig" meinte ich also keine softeisartige Konsitenz.
Wenn Du die Banane noch etwas weicher haben möchtest bzw davon abbeissen möchtest, probiere mal eine Gefrierzeit von 3 Std. Oder auch zwei.
Pauschal kann ich Dir nicht sagen, wann die Banane welche Konsistenz hat. Ich lasse sie immer hart frieren und lutsche sie dann.
Du kannst gefrorene Bananenstückchen aber auch pürieren, wenn Du es lieber etwas weicher magst.
LG, Iffy
iffy
sagt:
sagt: 05.05.2009 23:31
moni76 
sagt:
sagt: 07.05.2009 18:40
Hallo iffy !
Ich finde die gefrorende Banane sehr gut,
da ich sowieso von meinem Eis immer abbeiße .
Im Mund wird sie dann auch schön Cremig !
Ideal ,ein kleiner Nachtisch ,und für WW auch wenig Ps .
Da kann der Sommer ja kommen :-))
Danke für deine tolle Idee !
lg moni
Ich finde die gefrorende Banane sehr gut,
da ich sowieso von meinem Eis immer abbeiße .
Im Mund wird sie dann auch schön Cremig !
Ideal ,ein kleiner Nachtisch ,und für WW auch wenig Ps .
Da kann der Sommer ja kommen :-))
Danke für deine tolle Idee !
lg moni
binki26w 
sagt:
sagt: 08.08.2009 12:06
Hallo,
ich habe die Frozen Banana jetzt auch mal ausprobiert und mir hat sie sehr gut geschmeckt. Danke für die Idee! :)
LG
Bianka
ich habe die Frozen Banana jetzt auch mal ausprobiert und mir hat sie sehr gut geschmeckt. Danke für die Idee! :)
LG
Bianka
Ketsurui 
sagt:
sagt: 09.05.2010 16:48
Hilfreicher Kommentar:
Eines dieser Dinge, wo man sich denkt 'Warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen?!' ;)
Habe sie gerade aus dem Kühlfach geholt. Hatte sie zwar seit gestern drin, aber ich fand die Härte gar nicht schlimm. Ich mag hartes Eis zum einen sehr gerne (dieses cremige Tk-Zeug fand ich noch nie sonderlich berauschend...) und zum anderen 'schmilzt' sie ja auch angenehm auf der Zunge.
Habe vor dem Verzehr Zuckerrübensirup drüber gegeben und die Banane in Kokosraspeln gewälzt. Sehr empfehlenswert!
Danke für die Idee :)
Habe sie gerade aus dem Kühlfach geholt. Hatte sie zwar seit gestern drin, aber ich fand die Härte gar nicht schlimm. Ich mag hartes Eis zum einen sehr gerne (dieses cremige Tk-Zeug fand ich noch nie sonderlich berauschend...) und zum anderen 'schmilzt' sie ja auch angenehm auf der Zunge.
Habe vor dem Verzehr Zuckerrübensirup drüber gegeben und die Banane in Kokosraspeln gewälzt. Sehr empfehlenswert!
Danke für die Idee :)
GoldDrache 
sagt:
sagt: 09.06.2010 16:21
Hallo
die Frozen Banana schmeckt mir sehr gut - gerade sind die nächsten zwei kleingeschnitten und durchbohrt im TK.
Mir schmecken sie nach drei Stunden UND hartgefroren über Nacht.
Danke für das "Rezept" .... besser: die Idee *engel*
LG
GoldDrache
die Frozen Banana schmeckt mir sehr gut - gerade sind die nächsten zwei kleingeschnitten und durchbohrt im TK.
Mir schmecken sie nach drei Stunden UND hartgefroren über Nacht.
Danke für das "Rezept" .... besser: die Idee *engel*
LG
GoldDrache
funnie86
sagt:
sagt: 15.01.2011 23:07
Kenne so ein ähnliches Rezept da wird die gefrorene Banane in Warme Schokolade getaucht und dann in Bunten streusel gewälzt mehr kalorien aber super lecker
-Smartie-
sagt:
sagt: 02.07.2011 12:45
so einfach und doch so gut... das ganze in vegane^^ Schokolade getaucht und mit Kokos (wie oben beschrieben...) ein Traum=) tolles Rezept, ich wünsche mir mehr davon:)
bombaluno
sagt:
sagt: 06.09.2011 12:30
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem wir die Banane auf deine Art gelutscht haben^^, haben wir sie beim zweiten mal einfach mit etwas Kokosmilch püriert...das ist waaaahnsinn! Auch gut mit Sojamilch und wenn man mag auch mit Sahne. So einfach habe ich noch kein Eis gemacht und jetzt schmeiß ich reife Bananen einfach ins Kühlfach bevor sie zu braun werden und keiner sie mehr essen mag^^
Auf deine Art zum lutschen ist leider nichts für uns, aber danke für die Idee : )
Auf deine Art zum lutschen ist leider nichts für uns, aber danke für die Idee : )
11.09.2011 16:15
Liebes Rezept,
du bist so einfach zu machen und hast mich wirklich positiv überrascht. Die Banane war nach 3 Stunden Eisfach schön cremig und mit etwas Kuvertüre darüber sehr lecker. Beim nächsten Mal mache ich dich dann mal mit etwas Karamellcreme.
Danke für dieses tolle Rezept!
Die Schokobombe grüßt
P.S: Foto kommt!
du bist so einfach zu machen und hast mich wirklich positiv überrascht. Die Banane war nach 3 Stunden Eisfach schön cremig und mit etwas Kuvertüre darüber sehr lecker. Beim nächsten Mal mache ich dich dann mal mit etwas Karamellcreme.
Danke für dieses tolle Rezept!
Die Schokobombe grüßt
P.S: Foto kommt!
iffy
sagt:
sagt: 12.09.2011 20:11
Pfirsicheis
sagt:
sagt: 14.09.2011 20:53
Danke für diese so einfache und geniale Idee. Superlecker und gesund, kein Zucker, kein Aufwand.
OL-Girl
sagt:
sagt: 21.11.2011 21:15
Super Idee, vielen Dank!!
Und wenn man keine Zahnstocher zu Hause hat, kann man auch z.B. (Plastik-)Löffel verwenden. Ich habe jeweils den Stiel eines kleinen Plastiklöffels in die Bananenstücke gesteckt. Ging super.
Und wenn man keine Zahnstocher zu Hause hat, kann man auch z.B. (Plastik-)Löffel verwenden. Ich habe jeweils den Stiel eines kleinen Plastiklöffels in die Bananenstücke gesteckt. Ging super.
30.04.2012 18:48
Also dieses Forum überrascht mich immer wieder...das ist das leckerste und gesündeste "Bananeneis" das ich je gegessen habe. Nach vier Stunden hatte ich eine leicht gefrorene und supercremige Banane-am-Stiel, die man wie ein Eis abbeißen konnte.
Von mir *****.
Gruß
zio
Von mir *****.
Gruß
zio
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danke für die tolle Idee :-) Hab die Frozen Banana heute direkt ausprobiert, hab einen großen Schaschlikspieß durch die Banane gesteckt, das ganze in einen Gefrierbeutel gepackt und eingefroren. Nach 4 Stunden hab ich das leckere "Bananeneis" am Stiel gegessen. Sehr lecker und cremig!
Lg
binchen777
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