Henglein
Rama Cremefine
| Zimtkekse
)
| 225 g | Mehl |
| ½ TL | Zimt |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| 160 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 | Eigelb |
| ¼ | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| Marmelade, (Apfelmarmelade) | |
| Kuchenglasur, (Schoko) |
Zubereitung
Mehl, Butter, Dotter, Gewürze und Staubzucker zu einem Mürbteig verkneten – ca. 25 min kalt stellen – danach auf dem bemehlten Brett portionsweise dünn ausrollen und Kekse ausstechen – auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 8 min hell backen.
Die ausgekühlten Kekse mit Apfelmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoglasur (etwas Zimt in die Glasur einrühren) tunken.
Die ausgekühlten Kekse mit Apfelmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoglasur (etwas Zimt in die Glasur einrühren) tunken.
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Kommentare anderer Nutzer
23.11.2008 12:47
Liebe Pumpkin-Pie
vielen lieben Dank für dein schönes feedback - ich habe die Kekse ja schon im Gruppenthread gesehen und die sehen einfach fantastisch aus-
es freut mich sehr, dass du auch mit diesem Rezept so zufrieden bist
danke dir für die tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
vielen lieben Dank für dein schönes feedback - ich habe die Kekse ja schon im Gruppenthread gesehen und die sehen einfach fantastisch aus-
es freut mich sehr, dass du auch mit diesem Rezept so zufrieden bist
danke dir für die tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
Sunnybeach 
sagt:
sagt: 02.12.2008 16:12
Hallo Mima,
die Kombination Apfel und Zimt ist perfekt, ich hab das Apfelgelee selber gemacht. Jetzt sind keine Kekse mehr übrig, ich werd sie nochmals machen
lg Sylvia
die Kombination Apfel und Zimt ist perfekt, ich hab das Apfelgelee selber gemacht. Jetzt sind keine Kekse mehr übrig, ich werd sie nochmals machen
lg Sylvia
k_niewi 
sagt:
sagt: 19.03.2009 09:44
Eine wirklich gelungene Kombination zwischen Apfelmarmelade und Zimt...sehr zu empfehlen.
lg
k_niewi
lg
k_niewi
Gaga75 
sagt:
sagt: 25.11.2010 09:38
Hallo Mima,
endlich habe ich das Rezept wieder!!!
Diese himmlischen Plätzchen dürfen seit 2 Jahren nicht mehr fehlen (da habe ich sie getestet).
Sie schmecken einfach der ganzen Familie, sind einfach in der Herstellung und schnell gemacht.
Allerdings nehme ich Apfelgellee, da ich den immer zuhause habe.
Mal wieder ein sehr schönes Rezept von Dir, lieben Dank dafür!!!
LG Gaga75
endlich habe ich das Rezept wieder!!!
Diese himmlischen Plätzchen dürfen seit 2 Jahren nicht mehr fehlen (da habe ich sie getestet).
Sie schmecken einfach der ganzen Familie, sind einfach in der Herstellung und schnell gemacht.
Allerdings nehme ich Apfelgellee, da ich den immer zuhause habe.
Mal wieder ein sehr schönes Rezept von Dir, lieben Dank dafür!!!
LG Gaga75
Kuchlmasta 
sagt:
sagt: 03.12.2010 11:55
Hallo Mima!
Wieder ein wunderbares Rezept von dir gebacken.
Herrlich.
Vielen Dank.
MfG
Kuchlmasta
Wieder ein wunderbares Rezept von dir gebacken.
Herrlich.
Vielen Dank.
MfG
Kuchlmasta
11.12.2010 17:49
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Mir scheint ich bin schon wieder die erste, aber du weißt wie sehr ich deine Rezepte liebe da passt einfach immer alles. Wie auch bei diesen sehr leckeren Zimtkeksen, mmmmh... es ist ein sehr feiner Mürbeteig der durch den Zimt und das Nelkenpulver eine sehr feine Note bekommt. Abgerundet wird dann alles durch die Apfelmarmelade. Da passt dann auch wieder Apfel/ Zimt wunderbar zueinander. Ich habe sie allerdings nur mit Puderzucker bestäubt so haben sie mir ganz toll geschmeckt.
Hab vielen Dank für das schöne Rezept. Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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