Die neuen Kartoffeln waschen und bürsten. Die Kartoffel halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein gefettetes Backblech geben. Die Butter zerlassen und die Kartoffel damit einpinseln. Nun die Kartoffeln mit dem Salz und dem Kümmel bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 200°C) auf mittlerer Schiene für ca. 45 Min. garen.

Tipp: Das beste Ergebnis hatte ich bei Heißluft mit Unterhitze.