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Kiwi - Curry - Dressing

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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2	Kiwi
2 TL	Currypulver
2 EL	Essig (Apfel-Balsamicoessig)
100 ml	Gemüsebrühe
4 EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kiwis schälen und mit dem Curry, Essig, Gemüsebrühe und Olivenöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt mit jedem nicht bitteren Blattsalat, z.B. Feldsalat, Postelein, Kopfsalat, Eisberg etc. Bei der Zugabe von Dill auch für Gurkensalat sehr gut.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.11.08
Rezept-Statistiken:	2.310 (52)* gelesen 24 (0)* gespeichert 86 (1)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat