| Versunkener Apfelkuchen
)
| 250 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Äpfel |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die weiche Butter mit den Eiern und dem Salz schaumig schlagen.
Als nächstes den Zucker unterrühren, das Mehl sowie Backpulver vermengen. Die Milch hinzufügen.
Den Teig in eine Springform geben.
Die geschälten Äpfel halbieren und das Kernhaus entfernen.
Die Oberfläche der Äpfel längs einschneiden und auf den Teig legen.
Der Kuchen wird bei 200 Grad ungefähr 45-60 Minuten gebacken.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
Als nächstes den Zucker unterrühren, das Mehl sowie Backpulver vermengen. Die Milch hinzufügen.
Den Teig in eine Springform geben.
Die geschälten Äpfel halbieren und das Kernhaus entfernen.
Die Oberfläche der Äpfel längs einschneiden und auf den Teig legen.
Der Kuchen wird bei 200 Grad ungefähr 45-60 Minuten gebacken.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
bläcky 
sagt:
sagt: 16.11.2008 14:16
Hallo traude
Ich mache den Kuchen immer mit 250 g Butter , wir mögen ihn so .
Aber wer möchte kann auch weniger Butter nehmen, Schmeckt bestimmt genauso gut.
lg bläcky
Ich mache den Kuchen immer mit 250 g Butter , wir mögen ihn so .
Aber wer möchte kann auch weniger Butter nehmen, Schmeckt bestimmt genauso gut.
lg bläcky
maSelma 
sagt:
sagt: 14.04.2010 21:47
bläcky
sagt:
sagt: 15.04.2010 16:48
maSelma
sagt:
sagt: 15.04.2010 20:33
26.09.2010 07:27
Hallo,
ich hatte sooo viele Äpfel und habe diesen Kuchen erst in der Springform, dann gleich doppelte Menge auf dem Blech gebacken. ( 15 Minuten weniger Zeit im Ofen).
Beim Blechkuchen hatte ich nur noch 250 g Butter und habe 250 g Margarine dazu verrührt.
Sehr gut. Er schmeckt saftig und verträgt nach dem Backen noch Puderzucker für das Auge.
Vielen Dank für das Rezept. Die nächsten Falläpfel warten schon.
Liebe Grüße Locy =:)
ich hatte sooo viele Äpfel und habe diesen Kuchen erst in der Springform, dann gleich doppelte Menge auf dem Blech gebacken. ( 15 Minuten weniger Zeit im Ofen).
Beim Blechkuchen hatte ich nur noch 250 g Butter und habe 250 g Margarine dazu verrührt.
Sehr gut. Er schmeckt saftig und verträgt nach dem Backen noch Puderzucker für das Auge.
Vielen Dank für das Rezept. Die nächsten Falläpfel warten schon.
Liebe Grüße Locy =:)
bläcky
sagt:
sagt: 28.09.2010 18:07
okidokibaby
sagt:
sagt: 09.03.2011 19:53
WIRKLICH LECKER UND SCHÖN SAFTIG & FRUCHTIG!
Ich war schon lange auf der Suche nach einem leckeren Rezept "Versunelkener Apfelkuchen" und bin sehr glücklich über meinen Fund. Er ist auch optisch sehr ansprechend, schön locker und einfach köstlich. Einziges Manko: offensichtlich ist es etwas viel Butter. Bei mir suppte es regelrecht in das Backpapier hinein. Beim nächsten Mal probiere ich es mit etwas weniger Fett und vielleicht noch etwas Quark stattdessen...Werde dann berichten.
Aber auf jeden Fall vielen Dank für das köstliche Rezept. Daumen hoch für einen tollen Apfelkuchen!
Ich war schon lange auf der Suche nach einem leckeren Rezept "Versunelkener Apfelkuchen" und bin sehr glücklich über meinen Fund. Er ist auch optisch sehr ansprechend, schön locker und einfach köstlich. Einziges Manko: offensichtlich ist es etwas viel Butter. Bei mir suppte es regelrecht in das Backpapier hinein. Beim nächsten Mal probiere ich es mit etwas weniger Fett und vielleicht noch etwas Quark stattdessen...Werde dann berichten.
Aber auf jeden Fall vielen Dank für das köstliche Rezept. Daumen hoch für einen tollen Apfelkuchen!
Nerz82
sagt:
sagt: 04.07.2011 16:49
Also ich muss sagen, wenns schnell gehen soll und ihr einen super fluffigen Apfelkuchen haben wollt, DIESER ist TOP. Habe aber mir noch erlaubt, beim backen vorher etwas zuckerzimt über alles zu streuern und PERFEKT =)
runzralle
sagt:
sagt: 13.08.2011 00:52
Einfach, super lecker, und ein Traum für Augen und Gaumen!!!!
Der komplette Kuchen wurde von meiner Familie noch warm verspeist!!!!
Der komplette Kuchen wurde von meiner Familie noch warm verspeist!!!!
Maria1961
sagt:
sagt: 26.08.2011 10:54
Habe gestern mit diesem Rezept meinen ersten versunkenen Apfelkuchen gebacken. Uns schmeckt er sehr sehr gut!! Das Rezept ist simpel, sehr einfach und schnell zu backen und die 250 g Butter sind definitiv nicht zuviel.
Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall (auch für andere Obstarten) wieder verwenden.
Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall (auch für andere Obstarten) wieder verwenden.
05.11.2011 10:51
Dein Rezept gabs bei mir gestern, vielen lieben Dank :-) war echt supi lecker und ist schon fast wegverputzt :)
Ater_Monoceros
sagt:
sagt: 04.12.2011 17:54
Wow, vielen Dank für dieses Rezept!
Ich backe es wieder und wieder und wieder und jeder schreit: Machst Du mir noch nen Versunkenen Apfelkuchen???
Ein Dauerrenner bei uns!
Einzige Änderung, die ich vorgenommen hab, ich streu nach der halben Backzeit etwas Zucker-Zimt-Mischung über den Kuchen und back ihn dann weiter.
Lg
Ater_Monoceros
Ich backe es wieder und wieder und wieder und jeder schreit: Machst Du mir noch nen Versunkenen Apfelkuchen???
Ein Dauerrenner bei uns!
Einzige Änderung, die ich vorgenommen hab, ich streu nach der halben Backzeit etwas Zucker-Zimt-Mischung über den Kuchen und back ihn dann weiter.
Lg
Ater_Monoceros
roland8429
sagt:
sagt: 09.12.2011 22:52
Liebe(r) blacky
Vielen Dank für das tolle Rezept !
Genau so muß ein versunkener Apfelkuchen schmecken.
Wir haben eine Streuobstwiese und verarbeiten Äpfel wie am Band.
Apfelchips dörren etc. Aber ich wollte einen neuen Kuchen ausprobieren
und bin auf das Rezept gestossen. Sehr lecker !!!
Mein Backofen ist sehr modern aber es reicht, wenn man die Backzeit
bei 180 Grad O/U mittlere Schiene bei ca. 50 Minuten einstellt, danach
den Ofen ausschalten und weitere 5 Minuten im Ofen backen.
Vielen Dank für das tolle Rezept !
Genau so muß ein versunkener Apfelkuchen schmecken.
Wir haben eine Streuobstwiese und verarbeiten Äpfel wie am Band.
Apfelchips dörren etc. Aber ich wollte einen neuen Kuchen ausprobieren
und bin auf das Rezept gestossen. Sehr lecker !!!
Mein Backofen ist sehr modern aber es reicht, wenn man die Backzeit
bei 180 Grad O/U mittlere Schiene bei ca. 50 Minuten einstellt, danach
den Ofen ausschalten und weitere 5 Minuten im Ofen backen.
04.02.2012 19:31
Hallo,
eben den Kuchen frisch angeschnitten :) Schnell und einfach herzustelllen und schmeckt ganz gut!
Liebe Grüße
Carmi1307
eben den Kuchen frisch angeschnitten :) Schnell und einfach herzustelllen und schmeckt ganz gut!
Liebe Grüße
Carmi1307
delicious-ko
sagt:
sagt: 12.02.2012 20:10
Super lecker der Kuchen
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Traude
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