Lachsauflauf, einfach und lecker



Zutaten für Portionen

Lachsfilet, tiefgefroren
1 Tüte/n Suppe (skandinavische Krabbensuppe)
250 g saure Sahne
½ Liter Milch

Zubereitung

Lachs in eine ungefettete Auflaufform legen. Suppe, Sahne und Milch vermischen und darüber geben.
Backofen auf 180° vorheizen, 40 min. backen.
Dazu Reis oder Nudeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.03
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Verfasser:

katja... Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

ater2002 Kartoffelschäler sagt:  
29.10.2003 20:45
Einfach himmlisch ... nur schade, dass ich die Idee hatte, auf jeder Gabel voll dieses köstlichen Gerichtes lägen ca 1 Milliarde Kalorien!! Ok, am nächsten Tag gibt's etwa für die schlanke Linie!
Gruß ater2002

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Oxo Tellerwäscher sagt:  
23.03.2005 22:30
Ich habe alles nach Rezept gemacht (war ja auch nicht schwer *grins*). Doch leider wurde die komplette Masse total flockig, Sie war von der Konsistenz ähnlich wie gestocktes Rührei. Leider ungeniessbar... Ich hatte dieses Problem schon mal bei einem ähnlichen Auflauf. Kann mir jemand sagen, woran das liegt?! Ich wäre wirklich sehr dankbar!! Viele Grüße Oxo

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diekleineHexe2 Kaltmamsell sagt:  
07.07.2005 22:20
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Hallo Oxo,
das Problem habe ich auch immer mit Sauerer Sahne - liegt wohl am geringen Fettgehalt.
Nehme stattdessen jetzt immer Schmand oder Creme leger.
Ich hoffe der Tipp hilft Dir weiter.

Gruß
die Hex

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grobi76 Tellerwäscher sagt:  
13.10.2005 18:46
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept einfach noch erweitert: 1 Paket Spinat antauen lassen und zuerst in die Auflaufform gegeben, dann den Lachs und die Soße darauf und mit viel Käse überbacken! Jammmi lecker!
Vielleicht noch knuspriges Baguett dazu - und fertig ist ein Hauptgericht....

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07.12.2011 14:20
Hallo,

das Essen war echt lecker, ich habe auch noch Nordseekrabben hinzugefügt und es gab Kartoffeln dazu.
Leider hatte ich auch eine flockige Konsistenz. Ich habe Rama Cremefine genommen, damit bin ich sonst immer gut gefahren. Das nächste mal werde ich nur die Suppe nach vorgabe anrühren, mal sehn wie es wird.

Das wird es sicherlich wieder geben.
LG
Schnecke

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