Henglein
Rama Cremefine
| Milchreis - Marmeladen - Muffins
)
| 3 EL | Marmelade (Erdbeer- oder Kirschmarmelade) |
| ¼ TL | Zimt |
| 260 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 2 | Ei(er) |
| 80 ml | Öl |
| 140 g | Zucker |
| 200 g | Milchreis (Fertigprodukt) |
| 60 ml | Kaffeesahne oder Sahne |
Zubereitung
Die Marmelade mit Zimt verrühren.
Das Mehl mit Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit Öl, Zucker, Milchreis und Sahne schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazu geben und unterrühren.
In jede mit Papierförmchen versehene Mulde eines Muffinbleches einen Esslöffel Teig füllen, einen Klecks Marmelade darauf geben und danach mit Teig auffüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 20-25 Minuten backen.
Das Mehl mit Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit Öl, Zucker, Milchreis und Sahne schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazu geben und unterrühren.
In jede mit Papierförmchen versehene Mulde eines Muffinbleches einen Esslöffel Teig füllen, einen Klecks Marmelade darauf geben und danach mit Teig auffüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 20-25 Minuten backen.
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Ich werde die bei gelegenheit mal machen, auf jedenfall ist dein Rezept gespeichert.
Sobald ich sie gemacht habe bekommst du meine Rückmeldung :)
gruß
Mitsuki
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