Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeereis
WW 2,5 P.
| 1 | Eigelb, 1,5 P. |
| 3 EL | Zucker, 3 P. |
| 3 EL | Wasser |
| 300 g | Erdbeeren, pürierte |
| 150 g | Joghurt, fettarmer, 1P. |
| 90 g | Cremefine zum Schlagen, 4,5 P. |
Zubereitung
Das Eigelb mit Zucker und Wasser über dem Wasserbad schaumig schlagen. Erdbeerpüree, Joghurt und geschlagene Cremefine untermischen.
In 4 kleine Schälchen füllen und 2-3 Stunden einfrieren.
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