Auberginen - Paprika - Salat

Grossansicht schliessen

» Rezept bewerten «

2	Aubergine(n)
3	Paprikaschote(n)
1 Flasche	Chilisauce (Hot), 250 g
4 Pck.	Gewürzmischung für Salat (Salatkrönung Paprika)
100 ml	Wasser
100 ml	Öl
1	Knoblauchzehe(n) (je nach Geschmack)

Zubereitung

Das Gemüse in Würfel schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Danach etwas abkühlen lassen. Aus den übrigen Zutaten die Salatsoße herstellen und mit dem Gemüse mischen. Vor dem Servieren noch mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Schmeckt zu Gegrilltem!

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.11.08
Rezept-Statistiken:	9.560 (273)* gelesen 39 (1)* gespeichert 233 (4)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat