Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes nach China - Art
mit Mandarinen und Champignons
| 750 g | Putenfleisch oder Hähnchenfleisch, geschnetzelt |
| 1 TL, gehäuft | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL, gehäuft | Currypulver |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| ½ Liter | Sahne |
| 250 g | Schmand |
| 1 TL | Brühe, gekörnte |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
| 1 TL | Paprikapulver, süß |
| 1 Pck. | Schmelzkäse |
Zubereitung
Das Fleisch in Butterschmalz anbraten, würzen und in eine Auflaufform füllen. Mandarinen und Champignons zum Fleisch geben. Die Sahne mit dem Schmand, der gekörnten Brühe, dem Saucenbinder, dem Schmelzkäse und dem Paprikapulver verquirlen und über das Fleisch gießen. Im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.
Bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.
Bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.
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