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1 A Waffelrezept
Rezept von Oma
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Schuss | Rum |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Einfach nur alle Zutaten gut mithilfe eines Handrührgerätes mischen und in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Anstatt des Rums kann man auch gut einen Schuss Amaretto oder Eierlikör nehmen. Bei diesem Rezept kommen ca. 10 Waffeln heraus, das Rezept kann natürlich beliebig vervielfacht werden!
Anstatt des Rums kann man auch gut einen Schuss Amaretto oder Eierlikör nehmen. Bei diesem Rezept kommen ca. 10 Waffeln heraus, das Rezept kann natürlich beliebig vervielfacht werden!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, habe statt Rum ( mag ich nicht ) Eierlikör und Amaretto hineingetan.Das Rezept reicht für vier Personen aus.
Alles Gute Euch Genießern für 2009
Danke fuers rezept is echt einfach lecker und auch schnell wie sie von meinem Schatz immer verputzt werden habe aber kein rumaroma reingetan
danke fuers rezept is echt einfach lecker und auch schnell haben statt rumm buttervanille benutzt
Lecker, lecker, lecker!!!
Die Waffeln waren auch ganz locker. Habe nur den Rum weggelassen, wegen Kind
Die Waffeln waren auch ganz locker. Habe nur den Rum weggelassen, wegen Kind
Dieses Waffelrezept ist wirklich 1A!
Ich habe auch den Rum weggelassen und Vanillearoma genommen
(wegen der Kinder)!
Ich finde, genau so sollten Waffeln schmecken!
Ich habe auch den Rum weggelassen und Vanillearoma genommen
(wegen der Kinder)!
Ich finde, genau so sollten Waffeln schmecken!
Hilfreicher Kommentar:
Hmmmmmmmmmmmmmm...! TOLL !!!Habe bei der doppelten Menge an Zutaten nur 1Pck Backpulver genommen (steht drauf: 1Pck für 500gr Mehl), das war auch genug.
Außerdem habe ich Dinkelmehl verarbeitet (halb normal, halb Vollkorn). Geht super, sind genau so toll fluffig, etwas "kerniger"; werden aber schneller trocken - damit also lieber nicht auf Vorrat machen.
Habe mich an das Rezept gehalten, keine Veränderungen, sehr lecker!!!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Superlecker!! :o)
Wir haben das Rezept heute ausprobiert, alle waren total begeistert!!
Das waren wirklich die leckersten Waffeln, die wir bisher gebacken haben.
Wir haben das Rezept heute ausprobiert, alle waren total begeistert!!
Das waren wirklich die leckersten Waffeln, die wir bisher gebacken haben.
Ich finde das Waffelrezept ehrlich gesagt nicht so sonderlich gut!
Die Waffeln sind viel zu luftig und der Geschmack sehr penetrant nach Backpulver!
Ich würde die Grundzutaten verdoppeln und Backpulver und VZ Menge beibehalten!
Vllt. noch 1/8 Liter Milch hinzufügen!
Die Waffeln sind viel zu luftig und der Geschmack sehr penetrant nach Backpulver!
Ich würde die Grundzutaten verdoppeln und Backpulver und VZ Menge beibehalten!
Vllt. noch 1/8 Liter Milch hinzufügen!
Oh, da ist jemand also der selben Meinung wie ich. Viel zu viel Backpulver und ja auch ich hab die Milchmenge erhöht. Wir stehen mit der Meinung wohl recht alleine dar, aber mir haben die Waffeln auch nicht geschmeckt.
Hilfreicher Kommentar:
Da bin ich ja beruhigt: habe die Waffeln eben gebacken und war etwas enttäuscht da sie mir auch nicht so gut schmecken...der Backpulvergeschmack ist schon sehr dominant und sie sind mir zu fluffig.Aber die Kids essen sie trotzdem sehr gerne ;-)
Halloo,
Ich hätte da mal eine Frage und ich hoffe das mir die jemand beantworten kann :)
Nun is das so das ich in Bangkok leben, und ich wollte gerne ein mal wieder richtige Waffeln essen.
Mein problem ist das ich bis jetzt hier noch nie Vanillezucker im Supermarkt gesehen habe...
Kann ich die Waffeln auch ohne Vanillezucker machen oder schmeckt das dann nicht ? Oder kann ich etwas anderes benutzen?
Würde mich über eine Antwort freuen :)
Ich hätte da mal eine Frage und ich hoffe das mir die jemand beantworten kann :)
Nun is das so das ich in Bangkok leben, und ich wollte gerne ein mal wieder richtige Waffeln essen.
Mein problem ist das ich bis jetzt hier noch nie Vanillezucker im Supermarkt gesehen habe...
Kann ich die Waffeln auch ohne Vanillezucker machen oder schmeckt das dann nicht ? Oder kann ich etwas anderes benutzen?
Würde mich über eine Antwort freuen :)
Hallo Miki112,
vielleicht solltest du es statt Vanillezucker mit einer Vanilleschote oder Vanillearoma ausprobieren. Viel erfolg beim Backen!!!
Lg. crazy39a
vielleicht solltest du es statt Vanillezucker mit einer Vanilleschote oder Vanillearoma ausprobieren. Viel erfolg beim Backen!!!
Lg. crazy39a
Hallo Miki112!
Das geht ganz einfach! Kaufe Dir in diesem Land eine Vanilleschote, schneide sie ein und lege sie in ein gut schliessendes Gefäss mit normalem Zucker. Da hast Du dann preiswerten und selbstgemachten Vanillezucker.
Das geht ganz einfach! Kaufe Dir in diesem Land eine Vanilleschote, schneide sie ein und lege sie in ein gut schliessendes Gefäss mit normalem Zucker. Da hast Du dann preiswerten und selbstgemachten Vanillezucker.
Hallo Miki...
habe gerade eben dein Waffelrezept ausprobiert. War zuvor mit keinem Rezept wirklich zufrieden. Meistens waren die Waffeln nicht "luftig". Aber das war bei diesem Rezept ganz anders. Sehr luftig, lecker und auch ohne Rum sehr lecker :-)
habe gerade eben dein Waffelrezept ausprobiert. War zuvor mit keinem Rezept wirklich zufrieden. Meistens waren die Waffeln nicht "luftig". Aber das war bei diesem Rezept ganz anders. Sehr luftig, lecker und auch ohne Rum sehr lecker :-)
Echt lecker, allerdings nur, wenn man nur die Hälfte an Backpulver nimmt.
Und statt Rum Likör43........
Und statt Rum Likör43........
Du erkennst also wirklich einen Unterschied beim Backen, ob du nun 1 oder 1/2 Packung Backpulver nimmst?
Ich bin nicht nomu, aber ich erkenne, sogar wieviele TL Backpulver in einem Teig sind. Ich finde, dass wenig Nahrungsmittel einen so intensiven und unangenehmen Geschmack haben wie Backpulver. Ob man ein halbes oder ein ganzes Paket nimmt, dazwischen liegen Welten im Geschmack!
Nix für ungut!
Nix für ungut!
SUPER! Die Waffeln wurden heute alle verspeist.
Wir werden das Rezept jetzt öfter nutzen!
DANKE!!!
Wir werden das Rezept jetzt öfter nutzen!
DANKE!!!
Haben grade das Rezept gemacht mein verlobter alleine hat schon reingehauen (7 stück ) also war sehr sehr lecker, schön locker und luftig
Hallo Julia
deine Waffeln schmecken sowas von lecker und so schön locker
LG Cyberlady
deine Waffeln schmecken sowas von lecker und so schön locker
LG Cyberlady
Hallöchen
Ich finde sie sehr einfach und super lecker.
Ich finde sie sehr einfach und super lecker.
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker !!! *****Ich habe bei 4 Portionen anstatt 500 ml Milch, 300 ml Milch und 200 ml Sahne genommen.
Hallo
die Waffeln waren einfach super lecker das Rezept ist echt simple und mal schnell gemacht !!!
die Waffeln waren einfach super lecker das Rezept ist echt simple und mal schnell gemacht !!!
Kann mich nur anschließen, hat uns sehr gut geschmeckt.
Darum von mir 4 Sterne.
LG smadly01
Darum von mir 4 Sterne.
LG smadly01
Ich habe noch nie ein CK-Rezept so schlecht bewertet, aber hier komme ich leider nicht umhin, da ich es wirklich ungenießbar fand.
Ist natürlich Geschmackssache und ich gebe zu, sehr empfindlich auf Backpulvergschmack zu sein. Da sollte man meiner Ansicht nach sehr sparsam mit umgehen.
Jedenfalls habe ich schon nur die angegebene Menge (1 Paket BP) auf sonst die doppelte Menge aller Zutaten genommen und TROTZDEM fand ich den Backpulvergeschmack noch so dominent und unangenehm, dass ich nach 2 Probewaffeln den Teig noch weiter gestreckt habe (2 große Tassen Milch, 1 große Tasse Mehl, 1 Ei, eine halbe Tasse Zucker, eine halbe Tasse Öl - die größere Menge Milch und das Öl, weil ich den Teig vorher auch zu zäh fand).
Mit dieser weiteren "Verdünnung" des Backpulvers ging es dann. Ich mag mir allerdigs echt nicht vorstellen, wie widerlich ich die Waffeln gefunden hätte, wenn ich von allem die angegebene Menge genommen hätte. Zumal die Waffeln selbst bei nur halb so viel Backpulver wie angegeben noch so luftig waren, dass man sie kaum aus dem (sehr gut gefetteten) Waffeleisen raus bekam ohne dass sie einrissen...
Es tut mir wirklich leid und ich kann auch echt nur nochmal betonen, dass es Geschmackssache ist. Wenn jetzt jemand sehr sehr lutige Waffeln mag und sich gar nicht an penetrantem BP-Geschmack stört, ist das sicher ein schnelles und einfaches Waffelrezept. Mir hat sich selbst be der halben BP-Menge die Mundschleimhaut zusammen gezogen. Diesen/Letzten Monat war das das viertle Waffelrezept von CK, das ich ausprobiert habe und das einzige, was es wohl nicht wieder geben wird. Und wenn dann kommt nur ein gestrichener TL BP rein auf die angegebene Menge. Oder ich probiere mal, ob es weniger unangenehm schmeckt, wenn man Weinsteinpulver nimmt.
Ist natürlich Geschmackssache und ich gebe zu, sehr empfindlich auf Backpulvergschmack zu sein. Da sollte man meiner Ansicht nach sehr sparsam mit umgehen.
Jedenfalls habe ich schon nur die angegebene Menge (1 Paket BP) auf sonst die doppelte Menge aller Zutaten genommen und TROTZDEM fand ich den Backpulvergeschmack noch so dominent und unangenehm, dass ich nach 2 Probewaffeln den Teig noch weiter gestreckt habe (2 große Tassen Milch, 1 große Tasse Mehl, 1 Ei, eine halbe Tasse Zucker, eine halbe Tasse Öl - die größere Menge Milch und das Öl, weil ich den Teig vorher auch zu zäh fand).
Mit dieser weiteren "Verdünnung" des Backpulvers ging es dann. Ich mag mir allerdigs echt nicht vorstellen, wie widerlich ich die Waffeln gefunden hätte, wenn ich von allem die angegebene Menge genommen hätte. Zumal die Waffeln selbst bei nur halb so viel Backpulver wie angegeben noch so luftig waren, dass man sie kaum aus dem (sehr gut gefetteten) Waffeleisen raus bekam ohne dass sie einrissen...
Es tut mir wirklich leid und ich kann auch echt nur nochmal betonen, dass es Geschmackssache ist. Wenn jetzt jemand sehr sehr lutige Waffeln mag und sich gar nicht an penetrantem BP-Geschmack stört, ist das sicher ein schnelles und einfaches Waffelrezept. Mir hat sich selbst be der halben BP-Menge die Mundschleimhaut zusammen gezogen. Diesen/Letzten Monat war das das viertle Waffelrezept von CK, das ich ausprobiert habe und das einzige, was es wohl nicht wieder geben wird. Und wenn dann kommt nur ein gestrichener TL BP rein auf die angegebene Menge. Oder ich probiere mal, ob es weniger unangenehm schmeckt, wenn man Weinsteinpulver nimmt.
Es ist wirklich erstaunlich wie unterschiedlich die Geschmacksknospen sind.
Ich habe gerade Backpulver pur probiert und für mich ist es neutral :)
Ich habe gerade Backpulver pur probiert und für mich ist es neutral :)
lecker! danke :)
ich habe nur vollkornmehl genommen: 2/3 dinkel und 1/3 hafer -
anstelle des zuckers honig plus vanille
und weinsteinbackpulver
ach ja: sojamilch
luftig, kross und leckäää
:=)
ich habe nur vollkornmehl genommen: 2/3 dinkel und 1/3 hafer -
anstelle des zuckers honig plus vanille
und weinsteinbackpulver
ach ja: sojamilch
luftig, kross und leckäää
:=)
Hallo,
gerade haben wir diese leckeren Waffeln gegessen.
Ich habe sie auch etwas abgewandelt:
40g Kokosmehl, 60 g Braunhirsemehl, 150 Dinkelmehl,
110g Rohrzucker. Butter, Eier und Milch wie angegeben. Nachdem ich die Kommentare zum Backpulver gelesen habe, habe ich auch nur 1/2 Pä. Weinsteinbackpulver und dazu 1 Teel. Natron genommen.
Die Waffeln waren sehr köstlich! Super einfach zu backen, da ohne weitere Fettzugabe fürs Waffeleisen.
Außerdem gefällt mir, dass man im Gegensatz zu vielen anderen Waffelrezepten nicht so viel Fett benötigt und diese Waffeln trotzdem eine wunderbare Konsistenz haben.
Mein Sohn ist absoluter Waffelfan und ihm haben diese Waffeln sehr gut geschmeckt.
DANKE fürs Rezept und 4*,
Ariesleo
gerade haben wir diese leckeren Waffeln gegessen.
Ich habe sie auch etwas abgewandelt:
40g Kokosmehl, 60 g Braunhirsemehl, 150 Dinkelmehl,
110g Rohrzucker. Butter, Eier und Milch wie angegeben. Nachdem ich die Kommentare zum Backpulver gelesen habe, habe ich auch nur 1/2 Pä. Weinsteinbackpulver und dazu 1 Teel. Natron genommen.
Die Waffeln waren sehr köstlich! Super einfach zu backen, da ohne weitere Fettzugabe fürs Waffeleisen.
Außerdem gefällt mir, dass man im Gegensatz zu vielen anderen Waffelrezepten nicht so viel Fett benötigt und diese Waffeln trotzdem eine wunderbare Konsistenz haben.
Mein Sohn ist absoluter Waffelfan und ihm haben diese Waffeln sehr gut geschmeckt.
DANKE fürs Rezept und 4*,
Ariesleo
Statt Rum, Eierlikör sehr lecker!
nehme einfach vanilleschote. du kannst slebst backpulver herstellen, indem du zucker in ein glas füllst , vanilleschote reinpackst, und es durchziehen lässt.
das rezept ist super super lecker hab nur ein bissi mehr milch rein gemacht .
Ein so super leckeres Rezept:) Mein Freund war begeistert und hat gleich 5 Waffeln gegessen :) TOP sag ich dazu nur
Hat echt super gut geschmeckt :)
Hab anstatt rum ein bisschen kokosmilch reingetan, da wir absolute kokosnussfans sind ;)
Danke für das rezept
Hab anstatt rum ein bisschen kokosmilch reingetan, da wir absolute kokosnussfans sind ;)
Danke für das rezept
Also, wir finden Deine Waffeln klasse!!!!
Danke, für´s Rezept!
Ully68
Danke, für´s Rezept!
Ully68
Die Waffeln sind lecker, jedoch stimm ich zu, dass eine Tüte Backpulver zu viel sind. Ein TL reicht aus...ansonsten gutes Rezept!
Ich bin jetzt noch total satt! Sie waren oberlecker, aber vielleicht einwenig zu dick. Die gibt es jetzt öfter, aber mit weniger BP.
Lg Carmen
Lg Carmen
Also der Geschmack der Waffeln ist super! Aber ich hatte in Problem die Waffeln aus dem Waffeleisen zu bekommen. Die ersten beiden sind komplett angehaftet. Nachdem ich dann ca. 100ml Öl dazugegeben habe war es deutlich besser. Ich habe das Waffeleisen natürlich vorer auch eingefettet. Aber der Geschmack war gut.
LG
Mamamajean
LG
Mamamajean
Sehr gutes und einfaches Rezept. Die Waffeln sind locker und luftig. Das machen wir gerne wieder.
Boh
WAS LECKER! !!!!!!
DANKE
GRUSS ANJA
WAS LECKER! !!!!!!
DANKE
GRUSS ANJA
Ich musste etwas Mehl nachfüllen weil der Teig relativ dünn war.
Die Waffeln sind zwar schön luftig, aber so durchscheinend dass man sie kaum aus dem Eisen bekommt.
Geschmacklich waren sie mir auch etwas zu Backpulverlastig, aber noch ok.
Ich würde weniger Backpulver empfehlen, etwas Sahne und mehr Mehl.
LG
Die Waffeln sind zwar schön luftig, aber so durchscheinend dass man sie kaum aus dem Eisen bekommt.
Geschmacklich waren sie mir auch etwas zu Backpulverlastig, aber noch ok.
Ich würde weniger Backpulver empfehlen, etwas Sahne und mehr Mehl.
LG
Sehr gut, aber ein wenig Salz fehlt. :)
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mskarin
03.01.2009 14:44 Uhr