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Knoblauch - Dip

Ideal zu Gegrilltem

Zutaten

1 Glas Mayonnaise, fettreduzierte
1/2  Paprikaschote(n), rot in winzige Würfel geschnitten
1/2  Paprikaschote(n), grün in winzige Würfel geschnitten
3 EL Ketchup
10  Knoblauchzehe(n), gehackt
Zwiebel(n), gewürfelt
Ei(er), hart gekocht
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Currypulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Mayonnaise in eine Schüssel geben. Paprikastückchen, Knoblauch und Zwiebeln dazu geben. Die hart gekochten Eier pellen, hacken, mit einer Gabel zerdrücken und unter die Masse rühren. Mit Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika und Curry abschmecken.

Mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt besonders zu Gegrilltem, aber auch einfach mit etwas Baguette.

Kommentare anderer Nutzer


SeHoBo

15.07.2009 16:52 Uhr

Wow, ist zwar ein Beziehungskiller aber schmeckt trotzdem saumäßig gut ;-)

SeHoBo

15.07.2009 18:04 Uhr

Da hab ich doch in all der Aufregung einen angemessenen Gruß vergessen.

Liebe Grüße, und danke Bärenmama für die tolle Inspiration !

Gruß aus dem Pott, SeHoBo

bärenmama

15.07.2009 18:11 Uhr

Hallo SeHoBo,

Danke für Deinen Kommentar.
Tja, da würde ich dann mal sagen, müßt Ihr beide zusammen essen.

Wäre übrigens ein toller Name für die Sosse gewesen ;-) - " Beziehungskiller "

Liebe Grüße
Bärenmama

gypsy0201

06.08.2009 20:31 Uhr

Hallo Bärenmama,

mmmmmmhhhhhhh, der Dip ist megalecker und am nächsten Tag noch besser, von uns volle fünf Sterne und ein Bild (wenn es denn genommen wird)

LG Familie Gypsy

bärenmama

06.08.2009 21:00 Uhr

Hallo Familie Gypsy,

Danke für Eure tolle Bewertung. Das beflügelt !

Warum sollte das Bild nicht genommen werden ? Oder ist da auch zu viel Knobi dran ?

Liebe Grüße
Bärenmama

gabipan

20.08.2009 17:36 Uhr

Hallo Bärenmama!
Wie groß (ml oder g) soll das Glas Mayonnaise denn sein?

bärenmama

27.08.2009 08:15 Uhr

Hallo gabipan,

entschuldige, ich habe Deine Frage erst jetzt gesehen.
Ich nehme ein Glas mit 250 ml, sonst wird es zu fett.

Manchmal auch weniger. Probier es aus, so, wie es Euch schmeckt.
Es sind ja keine zwingenden Vorgaben, wie bei Kuchen.

Liebe Grüße
Bärenmama

gabipan

27.08.2009 14:16 Uhr

Danke für deine Info. Da es Mayonnaise von ca. 150 bis 750ml gibt , wollte ich es für den ersten Versuch etwas eingrenzen. Bei der Menge von Knoblauchzehen hätte ich es wohl eher mit 500ml probiert.
LG Gabi

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