Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Nun langsam Puderzucker und Bailey's einrühren. Die Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Die Löffelbiskuits fein zerbröseln und portionsweise unter die Schokoladenmasse kneten, bis ein gut formbarer Teig entsteht. Daraus kleine Kugeln formen und diese nach Belieben in Kakaopulver, Kokosraspeln oder Keksbröseln wälzen.

Je nach Größe der Kugeln gibt es 25 bis 50 Pralinen.