Zutaten

1 Glas Möhre(n) - Karottensalat
1 Glas Selleriesalat
1 kl. Dose/n Mais
200 g Schinken, gekochten, gewürfelt
1 kl. Dose/n Ananas, in Stücken
Ei(er), hart gekocht in Scheiben
1 Glas Miracel Whip
1 Becher saure Sahne
1 Becher Joghurt, pur
1 Stange/n Porree
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zutaten gut abtropfen lassen. Dann von dem Möhren/Karottensalat bis zu den Ananasstücken in der Zutatenreihenfolge schichten. Danach die Eierscheiben (am besten nur die mit dem Eigelb) nebeneinander auf die Salatzutaten legen. Für die Soße Miracel Whip, saure Sahne und Joghurt verrühren und über den Salat gießen, glatt streichen. Zum Schluss mit dünngeschnittenen Porree-Scheiben garnieren. Den Salat zugedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
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