Schokobananen auf Kokoscreme
| 3 | Banane(n) |
| Kuchenglasur (Schoko) | |
| Für die Creme: | |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 100 ml | Milch |
| 200 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Kokosraspel |
Zubereitung
Die Schokoglasur erhitzen. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden, diese auf Stäbchen stecken, in die Glasur tunken und danach auskühlen lassen.
Das Puddingpulver mit etwas Milch verrühren. Die Kokosmilch mit der restlichen Milch aufkochen lassen, das Puddingpulver einrühren und den Pudding kochen, dabei immer wieder umrühren. Zucker und Kokosflocken dazu geben, dann vollkommen auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter den kalten Pudding heben.
Die Creme auf Dessertteller geben und mit den Schokobananen belegen.
Das Puddingpulver mit etwas Milch verrühren. Die Kokosmilch mit der restlichen Milch aufkochen lassen, das Puddingpulver einrühren und den Pudding kochen, dabei immer wieder umrühren. Zucker und Kokosflocken dazu geben, dann vollkommen auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter den kalten Pudding heben.
Die Creme auf Dessertteller geben und mit den Schokobananen belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.11.2008 08:02
18.11.2008 08:33
Hallo Mima,
ich habe eben gesehen, daß die Creme inzwischen in der DB ist. Ich habe sie neulich schon gemacht und fand sie sehr lecker! Für Junior hätte es gereicht, wenn ich ihm nur die Schokobananen serviert hätte ;-).
Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG Petra
ich habe eben gesehen, daß die Creme inzwischen in der DB ist. Ich habe sie neulich schon gemacht und fand sie sehr lecker! Für Junior hätte es gereicht, wenn ich ihm nur die Schokobananen serviert hätte ;-).
Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG Petra
18.11.2008 14:16
24.12.2009 19:08
Hallöle,
habe heute deine Schokobananen auf Kokoscreme gemacht. Sehr lecker.
Frohe Weihnachten wünsche ich dir
LG Katharina
habe heute deine Schokobananen auf Kokoscreme gemacht. Sehr lecker.
Frohe Weihnachten wünsche ich dir
LG Katharina
28.12.2009 18:36
19.04.2011 15:20
hallo mima,
habe gestern dein rezept als nachspeise meinen liebsten vorgesetzt und auch er war, genauso wie ich, sehr begeistert davon :)
einzigst mit einem kokossirup habe ich das ganze noch etwas verfeinert, so dass der kokosgeschmack richtig gut durch dringen konnte, könnte mir auch vorstellen das dass gericht mit einer echten kokosnuss bzw. dem kokosfleisch auch sehr gut schmeckt, eventuell werde ich dies beim nächsten mal ausprobieren.
habe jedenfalls dein rezept gespeichert in meinen ordner und gebe dir leckere 4 sterne.
lg
darius
habe gestern dein rezept als nachspeise meinen liebsten vorgesetzt und auch er war, genauso wie ich, sehr begeistert davon :)
einzigst mit einem kokossirup habe ich das ganze noch etwas verfeinert, so dass der kokosgeschmack richtig gut durch dringen konnte, könnte mir auch vorstellen das dass gericht mit einer echten kokosnuss bzw. dem kokosfleisch auch sehr gut schmeckt, eventuell werde ich dies beim nächsten mal ausprobieren.
habe jedenfalls dein rezept gespeichert in meinen ordner und gebe dir leckere 4 sterne.
lg
darius
02.05.2011 20:34
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