Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Soße

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2 Pck.	Tortellini mit Fleischfüllung
4 EL	Olivenöl
3	Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder durchgepresst
2	Zwiebel(n), fein gewürfelt
300 g	Kochschinken, gewürfelt
2 Becher	Sahne (500 g)
50 g	Parmesan
	Majoran, frisch oder getrocknet
	Basilikum, frisch oder getrocknet
	Petersilie, frisch oder getrocknet
	Schnittlauch, frisch oder getrocknet
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten!

3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Den Kochschinken dazu geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Mit den Tortellini vermischen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.11.08
Rezept-Statistiken:	62.687 (2.691)* gelesen 386 (9)* gespeichert 2.147 (86)* gedruckt 47 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Joannya02

Mitglied seit 19.06.2003
1.205 Beiträge (ø0,37/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

anemone76

sagt:

06.12.2009 17:13

Hallo!

So mache ich meine Käse-Sahne Soße auch immer! Nur nehme ich den Käse der grad vorrätig ist und mach noch ein bißchen Gemüsebrühe mit rein.

Super lecker, das wirds bei mir heute noch geben!

Lg Anemone

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