Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Soße



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Tortellini mit Fleischfüllung
4 EL Olivenöl
Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder durchgepresst
Zwiebel(n), fein gewürfelt
300 g Kochschinken, gewürfelt
2 Becher Sahne (500 g)
50 g Parmesan
  Majoran, frisch oder getrocknet
  Basilikum, frisch oder getrocknet
  Petersilie, frisch oder getrocknet
  Schnittlauch, frisch oder getrocknet
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten!

3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Den Kochschinken dazu geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Mit den Tortellini vermischen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.11.08
Rezept-Statistiken: 62.687 (2.691)* gelesen
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Verfasser:

Joannya02  Hendlgriller


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1.205 Beiträge (ø0,37/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

anemone76  Chefkoch sagt:  
06.12.2009 17:13
Hallo!

So mache ich meine Käse-Sahne Soße auch immer! Nur nehme ich den Käse der grad vorrätig ist und mach noch ein bißchen Gemüsebrühe mit rein.

Super lecker, das wirds bei mir heute noch geben!

Lg Anemone

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claudialu Tellerwäscher sagt:  
25.06.2010 20:16
Hallo,
habe zum ersten mal Käse - Sahne -Soße nach dem Rezept gekocht und muss sagen ich bin begeistert.
Super lecker!

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K4T0 Suppenkoch sagt:  
01.01.2011 20:13
Sehr Gut :) Bild ist Unterwegs!

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
07.03.2011 15:25
Hallo,

der Tortellini - Klassiker.
Schnell und super lecker.

LG Laurinili

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Patzi  Chefkoch sagt:  
15.03.2011 16:29
Erste Sahne - im wahrsten Sinn des Wortes! Absolut lecker, liebe Yvonne, meinem Sohn hat es total gut geschmeckt!!!!

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