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Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Soße
Zutaten
| 2 Pck. | Tortellini mit Fleischfüllung |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder durchgepresst |
| 2 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 300 g | Kochschinken, gewürfelt |
| 2 Becher | Sahne (500 g) |
| 50 g | Parmesan |
| Majoran, frisch oder getrocknet | |
| Basilikum, frisch oder getrocknet | |
| Petersilie, frisch oder getrocknet | |
| Schnittlauch, frisch oder getrocknet | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten!
3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Den Kochschinken dazu geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit den Tortellini vermischen und servieren.
3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Den Kochschinken dazu geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit den Tortellini vermischen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
So mache ich meine Käse-Sahne Soße auch immer! Nur nehme ich den Käse der grad vorrätig ist und mach noch ein bißchen Gemüsebrühe mit rein.
Super lecker, das wirds bei mir heute noch geben!
Lg Anemone
So mache ich meine Käse-Sahne Soße auch immer! Nur nehme ich den Käse der grad vorrätig ist und mach noch ein bißchen Gemüsebrühe mit rein.
Super lecker, das wirds bei mir heute noch geben!
Lg Anemone
Hallo,
habe zum ersten mal Käse - Sahne -Soße nach dem Rezept gekocht und muss sagen ich bin begeistert.
Super lecker!
habe zum ersten mal Käse - Sahne -Soße nach dem Rezept gekocht und muss sagen ich bin begeistert.
Super lecker!
Sehr Gut :) Bild ist Unterwegs!
Hallo,
der Tortellini - Klassiker.
Schnell und super lecker.
LG Laurinili
der Tortellini - Klassiker.
Schnell und super lecker.
LG Laurinili
Erste Sahne - im wahrsten Sinn des Wortes! Absolut lecker, liebe Yvonne, meinem Sohn hat es total gut geschmeckt!!!!
Von mir gibt´s 5 Sterne - und die sind ehrlich verdient - total unser Geschmack *****
Habe schon mehrere Käse-Sahne-Soßen ausprobiert und bei Deiner bleibe ich :-).
Danke!
Habe schon mehrere Käse-Sahne-Soßen ausprobiert und bei Deiner bleibe ich :-).
Danke!
Habe nur 1 Zwiebel und etwas mehr Parmesan verwendet.
Sehr lecker und schnell gemacht!
Sehr lecker und schnell gemacht!
Ein wirklich tolles Rezept, dass große Begeisterung geerntet hat.
Habe die Variante etwas erweitert: Tortellini incl. fertiger Soße gemischt, dann in eine Auflaufform, oben mit Käse (Emmentaler oder Gouda) bestreut, und dann ab in den Ofen. So lange, bis der Käse eine leichte Bräune annimmt.
Vielen Dank für das Rezept!
Habe die Variante etwas erweitert: Tortellini incl. fertiger Soße gemischt, dann in eine Auflaufform, oben mit Käse (Emmentaler oder Gouda) bestreut, und dann ab in den Ofen. So lange, bis der Käse eine leichte Bräune annimmt.
Vielen Dank für das Rezept!
Habe das Rezept schon oft gemacht und es war immer erste Sahne!! Falls ich noch keinen Sternenhimmel hinterlassen habe, hier isser :D Ich würde dieses Rezept gern in der Kinderbetreuung ausprobieren, aber da dort auch die Hälfte der Kinder aus Moslems besteht hab ich ein Problem mit dem gekochten Schinken, weil Schweinefleisch :-( Fällt euch dazu was ein ?? Ersatz oder so ...bin im Moment ratlos ..Würde mich freuen, wenn ihr mir helfen könntet ! :D
Sehr lecker und so einfach! Habe nur noch etwas Muskat und Pul Biber dazu gegeben!
@ Waldwiesenduft...
probier es mal mit feingeschnittenem Räuchertofu als Schinkenersatz.
Schmeckt lecker und kann bedenkenlos von Allen gegessen werden.
LG Claudia
probier es mal mit feingeschnittenem Räuchertofu als Schinkenersatz.
Schmeckt lecker und kann bedenkenlos von Allen gegessen werden.
LG Claudia
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anemone76
06.12.2009 17:13 Uhr