Henglein
Rama Cremefine
| Glasnudelpfanne
)
| 200 g | Rindfleisch |
| 400 g | Putenfleisch |
| 100 g | Glasnudeln |
| 25 g | Butter |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Sherry |
| 2 EL | Sojasauce |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
| 250 ml | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Fleisch mit Knoblauch scharf anbraten. Salzen & pfeffern - noch 5 Minuten weiterbraten. Mit Gemisch aus Sherry und Sojasauce ablöschen. Brühe zufügen und offen kochen lassen bis Flüssigkeit auf ein Drittel eingekocht ist. Sahne zufügen und nochmals aufkochen lassen. Ev. mit Soßenbinder etwas binden. Glasnudeln unterheben.
Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Fleisch mit Knoblauch scharf anbraten. Salzen & pfeffern - noch 5 Minuten weiterbraten. Mit Gemisch aus Sherry und Sojasauce ablöschen. Brühe zufügen und offen kochen lassen bis Flüssigkeit auf ein Drittel eingekocht ist. Sahne zufügen und nochmals aufkochen lassen. Ev. mit Soßenbinder etwas binden. Glasnudeln unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
silleken 
sagt:
sagt: 06.12.2006 07:21
Hallo:
Wurde gestern bei uns gekocht! Aber mit Schweinefleisch und Möhren und mehr Sojasauce und meht Knobi als angegeben! Hat super geschmeckt! Danke für das Rezept!
LG
silleken
Wurde gestern bei uns gekocht! Aber mit Schweinefleisch und Möhren und mehr Sojasauce und meht Knobi als angegeben! Hat super geschmeckt! Danke für das Rezept!
LG
silleken
viechdoc 
sagt:
sagt: 12.12.2006 12:20
Hallo baghira555 ,
sehr lecker , wir habens mit Pute gemacht und noch bissl mit thailändischer Currysauce angeschärft .
Dank Dir fürs tolle Rezept und dem silleken für den guten Tip sagt
der viechdoc
sehr lecker , wir habens mit Pute gemacht und noch bissl mit thailändischer Currysauce angeschärft .
Dank Dir fürs tolle Rezept und dem silleken für den guten Tip sagt
der viechdoc
LostAngel1985
sagt:
sagt: 24.02.2008 19:57
Hallo
was kann ich statt sherry hernehmen? Essig?
LG
Kicky
was kann ich statt sherry hernehmen? Essig?
LG
Kicky
baghira555 
sagt:
sagt: 24.02.2008 20:01
LostAngel1985
sagt:
sagt: 24.02.2008 20:19
nachtlicht 
sagt:
sagt: 12.03.2008 18:15
Ich habe eben das Rezeot ausprobiert und ich muss sagen!
SEHR, SEHR LECKER
ich hätte mich in die Soße reinsetzen können
Vielen,vielen dank für dies super Rezept
SEHR, SEHR LECKER
ich hätte mich in die Soße reinsetzen können
Vielen,vielen dank für dies super Rezept
spicychocolate 
sagt:
sagt: 25.03.2008 15:58
Hmmmm....die Sauce ist wirklich gut und Glasnudeln sind mal eine gute Abwechslung und passen super dazu!
Weisheitszahn
sagt:
sagt: 18.07.2008 15:26
Hilfreicher Kommentar:
hab das Rezept ausprobiert, war ssuuupperr fein, also ich es nur empfehlen hab noch ein paar Möhren reingemacht (fein gestiftet) und ein paar Stockschwämmchen einfach geil danke für das Rezept
LG Tanja
LG Tanja
AnniB
sagt:
sagt: 03.09.2008 18:32
Hallo,
gerade gab es zum Abendbrot die Glasnudelpfanne und sie war einfach nur spitze.
Ich habe schon lang nach einem Rezept mit Glasnudeln gesucht. Dieses werde ich auf jedenfall öfter machen.
Danke für das Rezept, 5 Sterne von mir :-)
Liebe Grüße
gerade gab es zum Abendbrot die Glasnudelpfanne und sie war einfach nur spitze.
Ich habe schon lang nach einem Rezept mit Glasnudeln gesucht. Dieses werde ich auf jedenfall öfter machen.
Danke für das Rezept, 5 Sterne von mir :-)
Liebe Grüße
kaspe
sagt:
sagt: 07.02.2011 20:23
Wir hatten heute die Glasnudelpfanne und die hat uns sehr gut geschmeckt.Danke für das tolle Rezept.
11.12.2011 23:19
Hallo,
auch uns hat die Glasnudelpfanne sehr gut geschmeckt! Ein schönes Rezept, dass man super variieren kann! Danke dafür.
LG
auch uns hat die Glasnudelpfanne sehr gut geschmeckt! Ein schönes Rezept, dass man super variieren kann! Danke dafür.
LG
Blaine
sagt:
sagt: 28.12.2011 22:22
Hilfreicher Kommentar:
Ein seeeehr leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Da mir die "Grund-Konfiguration" ein wenig zu lasch war, habe ich mehr Sojasauce genommen und zusätzlich 2 TL rote Currypaste in die Pfanne getan. Außerdem habe ich noch ein Glas Stockschwämmchen untergerührt, damit wenigstens ein bischen "Gemüse" an Bord ist
happydevil
sagt:
sagt: 17.01.2012 21:23
Hallo,
Hab heute dein rezept probiert war echt lecker. Hatte noch eine Zucchini die dringend weg musste und paar karotten hab die einfach mit reingemischt.
weiter so.
lg Happy
Hab heute dein rezept probiert war echt lecker. Hatte noch eine Zucchini die dringend weg musste und paar karotten hab die einfach mit reingemischt.
weiter so.
lg Happy
kerstin-63
sagt:
sagt: 20.04.2012 22:46
Ein schnell zubereitetes Rezept und die Galsnudeln passen perfekt!
Danke und viele Grüsse
Danke und viele Grüsse
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