Henglein
Rama Cremefine
| Sommersalat mit Avocado, Tomate und Nektarine
Eigenkreation
)
| 1 | Avocado(s), reif |
| 1 große | Tomate(n) |
| 1 | Nektarine(n) |
| Basilikum | |
| Olivenöl | |
| Essig (7-Kräuteressig) | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Honig |
| etwas | Ingwer |
| Chili |
Zubereitung
Die Avocado und Nektarine vom Stein und der Haut befreien, in kleine Würfel schneiden. Die Tomate auch in Würfel schneiden. Basilikum (frisch oder gefroren) dazugeben.
Mit Olivenöl, 7-Kräuteressig, Honig, Salz, Pfeffer, Chili würzen. Etwas Ingwer (frisch oder Pulver) dazugeben.
Schmeckt ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach nur so!
Mit Olivenöl, 7-Kräuteressig, Honig, Salz, Pfeffer, Chili würzen. Etwas Ingwer (frisch oder Pulver) dazugeben.
Schmeckt ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach nur so!
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Kommentare anderer Nutzer
ed-vonschleck 
sagt:
sagt: 26.06.2009 10:49
Elbufer 
sagt:
sagt: 10.08.2009 18:51
Skepsis war bei mir anfangs zwar auch vorhanden, aber mir hat dieser sommerliche Salat dann sehr gut geschmeckt.
Die Nektarinen habe ich allerdings nicht enthäutet.
LG Elbufer
Die Nektarinen habe ich allerdings nicht enthäutet.
LG Elbufer
ed-vonschleck
sagt:
sagt: 11.08.2009 07:17
sokrue 
sagt:
sagt: 12.09.2010 11:47
Geschmeckt hat mir der Salat auch, aber er hat mich irgendwie nicht umgehauen. Vielleicht, weil ich kein Grillfleisch dazu gegessen habe. ;-) Aber die Kombination der Zutaten ist schon in Ordnung, wenn auch außergewöhnlich. Aber genau deshalb habe ich diesen Salat auch ausprobiert!
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Eine sehr gelungene Kombination aus Avocado, Tomate und Nektarine. Ich war zwar erst ein bischen skeptisch, ob das zusammenpasst, wurde aber eines besseren belehrt.
Ein sehr leckerer, fruchtiger Sommersalat.
Danke für das tolle Rezept.
LG
kaktus1709
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