Thunfisch - Tomatengratin



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Zutaten für Portionen

Tomate(n)
Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), groß
½ Bund Thymian
100 g Käse (Appenzeller), gerieben
1 EL Kapern
  Öl
  Salz
  Pfeffer, grüner
1 Dose/n Thunfisch

Zubereitung

Bei den Tomaten den Blütenstiel herausschneiden und die Haut oben kreuzweise einritzen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Thymian hacken, Kapern abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form mit Öl fetten und der Hälfte der Zwiebelringe auslegen. Die Tomaten hineinsetzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Thunfisch grob zerteilen und zwischen die Tomaten platzieren. Die Kapern mit den restlichen Zwiebelringen, dem Käse und Thymian mischen und alles zusammen über die Tomaten geben. Im Backofen bei 200° C ca. 15-20 Min. backen.
Tipps: Frisches Baguette und Rotwein schmecken gut dazu.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.03
Rezept-Statistiken: 27.948 (0)* gelesen
667 (0)* gespeichert
2.561 (0)* gedruckt
71 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Barflys Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Amayer Tellerwäscher sagt:  
11.07.2003 09:42
Hat sich so lecker angehört, dass ich es gleich ausprobiert habe. Beim grünen Pfeffer habe ich den eingelegten Pfeffer genommen und als Knoblauchfan natürlich auch Knoblauch. Im Backofen habe ich es etwas länger gelassen, da sonst die Tomaten nicht ganz durch gewesen wären. Ansonsten sehr zu empfehlen, selbst meinem Mann, der sonst keinen Thunfisch ist, hat es vorzüglich geschmeckt.
Lg Andrea

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claussen Smutje sagt:  
30.07.2003 10:12
Hmmm! Das war wirklich sehr lecker und klasse einfach.
Das werde ich bestimmt noch öfter machen.

L.G.

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Hesekiel Kartoffelschäler sagt:  
12.09.2003 15:06
so schnell, so einfach, so lecker, mhh!!

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
17.01.2004 19:41
hm....
hört sich einfach lecker an!
Werde ich echt mal ausprobieren!
Das Rezept werde ich abspeichern!
Gruß Blirmchen

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pro-vit Sternekoch sagt:  
06.07.2005 12:08
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

in die Mischung noch klein gehackte Sardellenfilets geben - lecker.

Grüßle

Dieter

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katja... Suppenkoch sagt:  
07.07.2005 10:39
Hi, hört sich für mich eine wenig zu fischig an....

LG, Katja

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etikette Küchenjunge sagt:  
07.07.2005 10:55
Kling lecker, Tomaten und Thunfisch ist immer ne gute Kombination. Mit Sardellenfillets stell ich mir das super lecker vor. Den Pfeffer hätte ich stink normal dazu gemühlt.
Kenne das ezept in ähnlicher Form als Sauce für Nudeln - auch lecker.

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krokodil2 Smutje sagt:  
07.07.2005 13:25
Hallo,
habe das Rezepte auch sofort abgespeichert, da es sich total lecker anhört. Wird in den nächsten Tagen ausprobiert.

LG
Gertrud

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uevers Suppenkoch sagt:  
07.07.2005 15:47
Hallo Barflys

Finde eine Dose Thunfisch eigentlich sehr wenig für vier Personen .
In diesen Döschen ist doch eh kaum was drin.

Gruß Uschi

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Atze_Thon Küchenjunge sagt:  
07.07.2005 18:04
Liest sich sehr lecker. Ich werde damit auch einmal meinen Schatz verwöhnen. Allerdings werde ich zwei Dinge verändern. 1. ich werde 1-2 EL Fischfond an die Zutaten geben; 2. Ich werde frische Thunfischsteaks verwenden. Diese werden zu einer Art Ragout geschnitten und erst ganz kurz vor Garende zugegeben, weil die sonst zu trocken werden.

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Dreiermama Kartoffelschäler sagt:  
07.07.2005 22:10
Hi,
da kann ich mich nur "uevers "anschließen-1 Dose Thunfisch ist supi wenig(wir lieben den!),aber werde ich gern mal testen.

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LissyMeehr Suppenkoch sagt:  
07.07.2005 22:57
Hallo,

hört sich echt lecker an und werde ich mir abspeichern. Allerdings, wenn ich das für mich allein mache, nehme ich schon eine ganze Büchse Thunfisch :-) und dann hab ich da noch eine Frage!!!

Wenn ich normale Tomaten habe, die so groß, wie sie sind in die Auflaufform legen? Oder sind damit Cocktailtomaten gemeint?

LG Lissy

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Wurzlsepp238 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2005 06:52
Hi Lissy! Natürlich sind da normale Tomaten damit gemeint,keine Cocktailtomaten. Das Rezept ist übrigens sehr gut. Ach ja! Thunfisch und Tomaten Menge richtet sich nach Anzahl der Personen. V.G. Eugen vom Chiemsee OBB.

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christina49 Kaltmamsell sagt:  
12.07.2005 17:54
Hallo,

ich habe es nachgekocht, allerdings mit frischen Thunfisch. Hat wirklich lecker geschmeckt. Danke für das Rezept
LG
christina

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christine_333 Tellerwäscher sagt:  
20.07.2005 15:49
hab das rezept heute ausprobiert. war superlecker.

für weight watcher: insgesamt 14,5 punkte

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sue_ellen Suppenkoch sagt:  
20.07.2005 18:10
Hallo an Alle,

ich habe das Rezept heute mittag ausprobiert und es war wirklich sehr lecker. Ich werde es garantiert öfter mal machen.

Danke für das gute Rezept!

Gruss

sue ellen

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blankenese  Küchenjunge sagt:  
11.01.2006 00:05
Hallo,
habe das Rezept nachgekocht, hat wirklich ausgezeichnet geschmeckt. Wird es öfter geben.

Gruesse
Blankenese

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Jenny86 Suppenkoch sagt:  
03.07.2006 11:25
Hallo,
ich mag Thunfisch und Tomaten zwar auch sehr gerne, aber sooo mein Fall war es jetzt nicht. Vielleicht lag es auch daran, dass ich es aufgewärmt essen musste?! Für einmal war's ganz lecker, aber würd ich nicht unbedingt noch mal machen! :)

Lg
jenny

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
25.07.2006 17:31
Hallöle

....... meine Familie war sehr angetan von diesem Gericht ... und ich auch!!!
Was mir ausserdem noch sehr gut gefällt ist, dass es sehr schnell geht!

Ein bisschen Chilli hab ich noch dazugegeben und Knoblauch ;o)

Gruss Wanda

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bridget11  Hendlgriller sagt:  
18.09.2007 23:21
Hallo,

sehr leckeres Rezept.
Vielen Dank dafür.

LG Bridget

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GourmetKathi Sternekoch sagt:  
03.08.2009 20:58
Super leckeres Rezept!
Ich habe noch etwas Paprika (der musste verbraucht werden) und Knoblauch darunter gemischt, war super!
5 Sterne!
Glg Kathi

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Jani85 Kaltmamsell sagt:  
30.12.2010 13:40
Sehr gutes Rezept, allerdings für 4 Personen etwas wenig. Die Tomaten habe ich geviertel, da wir sie gerne weich essen, so waren sie genau richtig. Außerdem hab ich zusätzlich noch eine Dose gestückelte Tomaten dazugegeben um mehr Sauce zu haben.
Dazu frisches Olivenciabatta... besonders gut wenn man mal nicht viel Zeit hat und vorallem an heißen Sommertag ein leckeres leichtes Essen.

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