Honig, Vanille, Eier und Weizen mit einer halben Tasse Milch gut verrühren. Übrige Milch aufsetzen, kurz vor dem Kochen die Mischung hinein rühren und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen.

Für ein flaumigeres Ergebnis die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und nach dem Kochen unterheben.