Himbeer - Pfirsich - Dessert



Zutaten für Portionen

750 g Himbeeren (TK oder frische)
1 Dose Pfirsich(e)
3 Becher saure Sahne
1 Becher Schlagsahne
3 EL Sago
 etwas Sahnesteif bei Bedarf
 n. B. Rohrzucker, brauner, zum Bestreuen

Zubereitung

Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Himbeeren putzen oder auftauen lassen. Die Pfirsiche mit ca. 3 EL Sago vermengen.

Die Schlagsahne steif schlagen - bei Bedarf etwas Sahnesteif verwenden. Nun die saure Sahne und die steife Schlagsahne miteinander vermischen.

In einem Gefäß nun getrennt voneinander schichten und zum Schluss dick mit braunem Rohrzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.10.08
Rezept-Statistiken: 5.574 (122)* gelesen
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Verfasser:

butterfly07 Suppenkoch


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

evamaria70  Hendlgriller sagt:  
13.11.2008 16:17
Hallo,

bitte was ist "SAGO"?

danke

evamaria70

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
butterfly07 Suppenkoch sagt:  
16.11.2008 11:46
Hallo evamaria70!

SAGO ist ein geschmackneutrales Verdickungsmittel aus granulierter Stärke heißt auch: Perlsago. Kann man verwenden für Suppen, Fruchtgrützen und Pudding (Nachspeisen).
Genauer wird es noch erklärt: Google > Sago > Wikipedia

Hoffentlich konnte ich Dir helfen!

Lieben Gruß

Monika - butterfly07

Antwort hilfreich? ja / nein
evamaria70  Hendlgriller sagt:  
16.11.2008 18:24
Hallo Monika,

danke, ich kannte sowas nicht.

lg

evamaria70

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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