| Chorizo in Olivenöl
| 5 EL | Olivenöl |
| 350 g | Wurst (Chorizo), in Scheiben geschnittene |
| 150 g | Zwiebel(n), in Ringe geschnittene |
| 1 EL | Petersilie, glatte, grob gehackte, zum Garnieren |
Zubereitung
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Wurststücke bei großer Hitze darin so lange braten, bis sie braun werden. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Nun die Zwiebeln in die Pfanne geben und bräunen. Dann die Wurststücke wieder dazugeben und 1 Minute erwärmen. Alles in eine Schüssel füllen und mit Petersilie bestreuen.
Dazu warmes Brot servieren.
Nun die Zwiebeln in die Pfanne geben und bräunen. Dann die Wurststücke wieder dazugeben und 1 Minute erwärmen. Alles in eine Schüssel füllen und mit Petersilie bestreuen.
Dazu warmes Brot servieren.
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