Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigtaschen Hawaii
)
| 1 Paket | Blätterteig (TK) |
| 1 Becher | Frischkäse (200 g) |
| 1 Dose | Ananas, abgetropfte |
| 1 Paket | Kochschinken |
| n. B. | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Blätterteig nach Packungsangabe auftauen lassen.
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Ananas und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie hacken. Alles dazugeben und nun kräftig verrühren (Tipp: Ich nehme dafür immer den Quickchef). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig nun ausrollen und in Quadrate von ca. 10 cm x 10 cm Größe schneiden. Die Frischkäsemasse jeweils auf der Mitte eines Quadrates verteilen. Die jeweiligen Ecken (also oben links mit oben rechts) an den Spitzen zusammendrücken, so dass eine Art Schiffchen entsteht. Die Schiffchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. backen.
Kann man prima vorbereiten und ist ein leckerer Party-Snack - egal, ob warm oder kalt.
Tipp: Sollte von der Frischkäsemasse etwas übrigbleiben, eignet sich diese aus hervorragend als Brotaufstrich und hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche.
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Ananas und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie hacken. Alles dazugeben und nun kräftig verrühren (Tipp: Ich nehme dafür immer den Quickchef). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig nun ausrollen und in Quadrate von ca. 10 cm x 10 cm Größe schneiden. Die Frischkäsemasse jeweils auf der Mitte eines Quadrates verteilen. Die jeweiligen Ecken (also oben links mit oben rechts) an den Spitzen zusammendrücken, so dass eine Art Schiffchen entsteht. Die Schiffchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. backen.
Kann man prima vorbereiten und ist ein leckerer Party-Snack - egal, ob warm oder kalt.
Tipp: Sollte von der Frischkäsemasse etwas übrigbleiben, eignet sich diese aus hervorragend als Brotaufstrich und hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche.
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Kommentare anderer Nutzer
Leckerfrau 
sagt:
sagt: 02.11.2008 12:17
Hallo milu,
ich nehme entweder eine große Dose Ananasringe oder eine kleine Dose mit Ananasstücken (ca. 420g, bin mir aber ob der Dosengröße jetzt nicht sicher, also nicht so klein wie eine Mandarinendose, sondern die Größe danach).
Leichter ist es natürlich mit Ananasstücken, da muss man net so viel schnippeln :-).
LG
Leckerfrau
ich nehme entweder eine große Dose Ananasringe oder eine kleine Dose mit Ananasstücken (ca. 420g, bin mir aber ob der Dosengröße jetzt nicht sicher, also nicht so klein wie eine Mandarinendose, sondern die Größe danach).
Leichter ist es natürlich mit Ananasstücken, da muss man net so viel schnippeln :-).
LG
Leckerfrau
milu4488 
sagt:
sagt: 02.11.2008 16:40
milu4488
sagt:
sagt: 18.11.2008 22:23
Hallo Leckerfrau,
wie Du siehst, habe ich Dein Rezept jetzt ausprobiert. Statt Ananas habe ich allerdings Pfirsiche verwendet, eine sogenannte Resteverwertung. Das Rezept war auch so sehr lecker. Als Frischkäse habe ich gleich einen Kräuter-Frischkäse genommen, so konnte ich auf die Petersilie verzichten. Wird demnächst bestimmt nochmal gemacht, dann aber mit Ananas ;)).
LG milu4488
wie Du siehst, habe ich Dein Rezept jetzt ausprobiert. Statt Ananas habe ich allerdings Pfirsiche verwendet, eine sogenannte Resteverwertung. Das Rezept war auch so sehr lecker. Als Frischkäse habe ich gleich einen Kräuter-Frischkäse genommen, so konnte ich auf die Petersilie verzichten. Wird demnächst bestimmt nochmal gemacht, dann aber mit Ananas ;)).
LG milu4488
Leckerfrau
sagt:
sagt: 19.11.2008 08:06
Hallo Milu,
danke für die schönen Fotos. Ja, genau so sollen sie aussehen, wenn die Taschen fertig sind. Mmmmhhhh.
Die Abweichung vom Rezept is net so schlimm. Freunde von mit haben als Alternative auch mal Tomaten und Salami genommen, das war dann die etwas herzhaftere Variante. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
LG
Leckerfrau
danke für die schönen Fotos. Ja, genau so sollen sie aussehen, wenn die Taschen fertig sind. Mmmmhhhh.
Die Abweichung vom Rezept is net so schlimm. Freunde von mit haben als Alternative auch mal Tomaten und Salami genommen, das war dann die etwas herzhaftere Variante. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
LG
Leckerfrau
Gina48 
sagt:
sagt: 18.07.2010 12:36
Drehi 
sagt:
sagt: 10.01.2011 09:12
Danke für das tolle Rezept, sie waren ruckizucki vom Buffet verputzt :O)
princesa333 
sagt:
sagt: 26.09.2011 12:54
Das Formen von Schiffchen statt Taschen oder Kipferl ist eine gute Idee :-)
Ansonsten: eine ganze Dose Ananas war mir zu viel... Ich hab ca. eine halbe zugegeben. Außderdem habe ich statt Frischkäse Creme Fraiche verwendet und neben Schinken und Ananas noch Emmentaler in die Masse geschnitten. Das macht's ein bisschen würziger.
Ein einfaches, schnelles, unkompliziertes Rezept mit Geling-Garantie. Danke, Leckerfrau!
Ansonsten: eine ganze Dose Ananas war mir zu viel... Ich hab ca. eine halbe zugegeben. Außderdem habe ich statt Frischkäse Creme Fraiche verwendet und neben Schinken und Ananas noch Emmentaler in die Masse geschnitten. Das macht's ein bisschen würziger.
Ein einfaches, schnelles, unkompliziertes Rezept mit Geling-Garantie. Danke, Leckerfrau!
08.02.2012 14:35
Hallo,
wir hatten heute auch diese Blätterteigtaschen.
Eine Dose Ananas wäre mir auch zuviel gewesen.
Den gekochten Schinken habe ich durch geräucherte Schinkenwürfel ersetzt.
Das gibt es bestimmt wieder.
LG
Tombstone
wir hatten heute auch diese Blätterteigtaschen.
Eine Dose Ananas wäre mir auch zuviel gewesen.
Den gekochten Schinken habe ich durch geräucherte Schinkenwürfel ersetzt.
Das gibt es bestimmt wieder.
LG
Tombstone
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LG milu4488
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