| Wurst im Hemd
mit leckerer Füllung, auch zum Grillen geeignet
| 8 dicke | Würste (Knackwürste) |
| Senf | |
| 8 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 18 Scheibe/n | Speck, durchwachsen |
Zubereitung
Die Würste der Länge nach aufschlitzen, wobei an den Zipfeln jeweils ca. 2 cm stehen bleiben sollten. Die Würste innen mit Senf bestreichen.
Die Käsescheiben einmal halbieren und jeweils 2 Hälften in den Wurstschlitz stecken. Die Würste mit je 2 Speckscheiben umwickeln, evtl. mit Zahnstochern feststecken.
Von allen Seiten knusprig anbraten, beim Grillen eine Aluschale unterlegen, der Käse läuft aus. Dazu Kartoffelsalat o. ä. reichen!
Die Käsescheiben einmal halbieren und jeweils 2 Hälften in den Wurstschlitz stecken. Die Würste mit je 2 Speckscheiben umwickeln, evtl. mit Zahnstochern feststecken.
Von allen Seiten knusprig anbraten, beim Grillen eine Aluschale unterlegen, der Käse läuft aus. Dazu Kartoffelsalat o. ä. reichen!
