Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Amouse Bouche mit Lachs
Amouse Bouche / Amouse Geule / Gruß aus der Küche
)
| 1 | Cracker |
| 1 Stück | Lachs, geräucherter |
| 1 Msp. | Meerrettich |
| 1 Msp. | Kaviar, (Forellenkaviar) |
| 1 Zweig/e | Dill |
Zubereitung
Für dieses schnelle Amouse Bouche wird ein Cracker mit etwas Räucherlachs belegt, darauf kommen ein wenig Meerrettich und Forellenkaviar. Zum Garnieren einen Zweig Dill auf dem Teller anrichten.
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blitzschnell gemacht und sehr dekorativ.
Ich hatte sogar Cracker in Fischform gefunden, das sah witzig aus. Leider habe ich den Kaviar total vergessen.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
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