Henglein
Rama Cremefine
| Brillas gefüllte Tomaten
mit einer leckeren Couscous-Kräuterfüllung der Knaller auf dem Büffet
)
| 1 kg | Tomate(n) |
| 50 g | Couscous |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 250 g | Schafskäse |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| ½ Bund | Petersilie |
| 100 g | Oliven, schwarze, entkernt |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 ml | Natur-Joghurt |
Zubereitung
Couscous mit 50 ml kochendem Wasser übergießen, mit Olivenöl und 1/2 Teel. Salz vermischen und abgedeckt ziehen lassen.
Die Tomaten halbieren, aushöhlen und salzen.
Den Schafskäse ganz fein zerbröckeln. Kräuter, Oliven und Knoblauch sehr klein schneiden. Alles mit dem Joghurt und dem Couscous verrühren und in die Tomaten füllen.
Die Tomaten halbieren, aushöhlen und salzen.
Den Schafskäse ganz fein zerbröckeln. Kräuter, Oliven und Knoblauch sehr klein schneiden. Alles mit dem Joghurt und dem Couscous verrühren und in die Tomaten füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
wallabee 
sagt:
sagt: 07.03.2009 21:48
Hallo, Brilla!
Kann mich feuermohn nur anschließen, die Tomaten sind wirklich superlecker! Gibt es bei uns bestimmt öfters;)
Kann mich feuermohn nur anschließen, die Tomaten sind wirklich superlecker! Gibt es bei uns bestimmt öfters;)
annchen88 
sagt:
sagt: 26.10.2010 16:29
ganz ganz toll :)
ganz tolles rezept , hab es zum geburtstag ausprobiert,
es fanden alle sehr lecker, muss ich unbedingt wieder machen :)
lg
ganz tolles rezept , hab es zum geburtstag ausprobiert,
es fanden alle sehr lecker, muss ich unbedingt wieder machen :)
lg
kleine-welt-für-sich 
sagt:
sagt: 28.12.2010 13:04
die tomaten gab es zu unserem weihnachtsbuffet dazu.
auch als vorspeise am nächsten tag haben sie am nächsten gut dazu gepasst :-)
auch als vorspeise am nächsten tag haben sie am nächsten gut dazu gepasst :-)
devil06
sagt:
sagt: 22.08.2011 19:27
Bei uns gibt es die Tomaten grad zum Abendessen - sehr lecker :))).
Ist zwar eine ziemliche Panscherei die Tomaten auszuhöhlen, zahlt sich aber aus. Ich habe nur statt zwei Knoblauchzehen gleich 5 genommen, da wir gerne Knoblauch essen ;).
Ist zwar eine ziemliche Panscherei die Tomaten auszuhöhlen, zahlt sich aber aus. Ich habe nur statt zwei Knoblauchzehen gleich 5 genommen, da wir gerne Knoblauch essen ;).
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