Aus den Zutaten einen Teig herstellen und diesen ca. 30 Minuten bis auf doppeltes Volumen aufgehen lassen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen.

Mit Tomatensoße (nach Geschmack) bestreichen und nach Wunsch belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen.

Geht natürlich auch mit frischer Hefe - dann muss allerdings ein Vorteig hergestellt werden.

Ich lasse meinen Backautomaten kneten - Programm "Teig".