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Zitronenhähnchen
Hähnchenbrust aus dem Backofen
Zutaten
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 große | Zitrone(n) (ungespritzt, Bio) |
| 2 m.-große | Knoblauchzehe(n) |
| 50 ml | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer oder Chilipulver | |
| evtl. | Kräuter nach Belieben (Rosmarin, Salbei, Basilikum usw.) |
| 400 g | Kartoffel(n), neue, gegarte in der Schale (optional) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zitronenschale von der Zitrone dünn abreiben. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder durchpressen (Glaubensfrage). Die Zitrone auspressen.
Zitronensaft, Zitronenschale und Knoblauch mit ungefähr der gleichen Menge Olivenöl vermischen, am besten in einem Schraubglas kräftig schütteln, mit einer guten Prise Salz und etwas Pfeffer oder Chili würzen, wer mag, kann auch frische gehackte Kräuter dazu geben.
Die Hähnchenbrust in eine geölte Auflaufform legen und mit der Soße übergießen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200° ungefähr 20 - evtl. 40 Minuten braten (bis sich eine braune Kruste bildet).
Man kann auch gekochte junge Kartoffeln mit in die Form geben, mit der Marinade bepinseln und mitbacken.
Lässt sich auch gut vorbereiten und dann nur noch schnell in den Ofen schieben.
Zitronensaft, Zitronenschale und Knoblauch mit ungefähr der gleichen Menge Olivenöl vermischen, am besten in einem Schraubglas kräftig schütteln, mit einer guten Prise Salz und etwas Pfeffer oder Chili würzen, wer mag, kann auch frische gehackte Kräuter dazu geben.
Die Hähnchenbrust in eine geölte Auflaufform legen und mit der Soße übergießen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200° ungefähr 20 - evtl. 40 Minuten braten (bis sich eine braune Kruste bildet).
Man kann auch gekochte junge Kartoffeln mit in die Form geben, mit der Marinade bepinseln und mitbacken.
Lässt sich auch gut vorbereiten und dann nur noch schnell in den Ofen schieben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das Gericht hat sehr gut geschmeckt und war leicht zuzubereiten. Ich habe folgendes zum Rezept anzumerken:
- die Garzeit habe ich verlängert (auf etwa 40 Minuten), da das Hähnchen nach 20 Minuten leider noch nicht braun wurde. Die Backofentemperatur habe ich auch gegen Ende der Garzeit höher gestellt.
- als Beilage habe ich Kartoffeln vom Vortag einfach die letzten Minuten mit in der Auflaufform erhitzt. Durch die Olivenöl-Knoblauch-Mischung wurden sie schön knusprig.
- Tipp für die Gemüsebeilage: frisch gekochter Brokkoli mit einer Soße aus Joghurt und Cayenne Pfeffer, mmhh...lecker...
Viele Grüße - weiterhin viel Spaß und Erfolg beim Kochen -
Angie
Liebe Angie,
freut mich, daß es Euch geschmeckt hat! Tja, nach ca. 20 min ist das Hähnchen durch und saftig, richtig braun (aber manchmal leider trocken) erst nach 30-40 min. Gehört dann ein bißchen Gefühl dazu..
Dank Dir für die Sterne! Und der Brokkoli wird probiert!
Gruß
Rs
freut mich, daß es Euch geschmeckt hat! Tja, nach ca. 20 min ist das Hähnchen durch und saftig, richtig braun (aber manchmal leider trocken) erst nach 30-40 min. Gehört dann ein bißchen Gefühl dazu..
Dank Dir für die Sterne! Und der Brokkoli wird probiert!
Gruß
Rs
Hallo Rheinsilber!
Das Zitronenhähnchen hat uns auch sehr gut geschmeckt!
Mit Ober- und Unterhitze und die Hälfte der Zeit dann auf der obersten Schiene, hat es angenehm Farbe bekommen und war doch noch saftig.
Ich habe es auch schon einige Zeit vorher vorbereitet, so daß es auch ein wenig durchgezogen war.
Ist ja schnell und einfach gemacht und gibt es sicher auch mal wieder!
Liebe Grüße
Pätty
Das Zitronenhähnchen hat uns auch sehr gut geschmeckt!
Mit Ober- und Unterhitze und die Hälfte der Zeit dann auf der obersten Schiene, hat es angenehm Farbe bekommen und war doch noch saftig.
Ich habe es auch schon einige Zeit vorher vorbereitet, so daß es auch ein wenig durchgezogen war.
Ist ja schnell und einfach gemacht und gibt es sicher auch mal wieder!
Liebe Grüße
Pätty
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rheinsilber!habe dein Rezept heute nachgekocht, war sehr einfach zu machen und wirklich lecker....habe allerdings noch rohe Kartoffeln, gewürfelt mit dazu, damit wir alles in einem hatten, dadurch ca. 10min länger im Backofen gelassen.....geschmacklich war es total prima, das Hänchen war saftig - habe immer wieder Zitronenwasserölgemsich nachgegossen oder gepinselt.
Das wird es sicher öfter bei uns geben...habs schon ausgedruckt und in meinen Rezepteordner eingeheftet
danke schön
LG Dolly
Hey,
dieses Rezept hab ich heute gemacht. Schmeckt echt super-lecker! Ich habe bloß Nudeln statt Erdäpfeln genommen, weil ich die lieber mag.
Das wirds bei uns sicher noch oft geben!
dieses Rezept hab ich heute gemacht. Schmeckt echt super-lecker! Ich habe bloß Nudeln statt Erdäpfeln genommen, weil ich die lieber mag.
Das wirds bei uns sicher noch oft geben!
Das Rezept war super lecker - werde ich jetzt öfters kochen !
Hallo Rheinsilber,
vielen Dank, für das sehr gelungene Rezept.
Hab die Hühnerbrüste ein paar Stunden mariniert und sie schmeckten super toll nach Zitrone.
In den Sud habe ich ein wenig Thymian gegeben. Sehr lecker.
Viele Grüße...Nicoise
vielen Dank, für das sehr gelungene Rezept.
Hab die Hühnerbrüste ein paar Stunden mariniert und sie schmeckten super toll nach Zitrone.
In den Sud habe ich ein wenig Thymian gegeben. Sehr lecker.
Viele Grüße...Nicoise
Hab dein Rezept heute nachgekocht.
Sehr lecker!
Wir haben es auf der Terasse mit Tomaten-Mozarella-Salat genossen.
Ist ein richtig tolles Sommeressen.
Die Zitronen machen das Hähnchen so frisch :-)
Liebe Grüße
Manu
Sehr lecker!
Wir haben es auf der Terasse mit Tomaten-Mozarella-Salat genossen.
Ist ein richtig tolles Sommeressen.
Die Zitronen machen das Hähnchen so frisch :-)
Liebe Grüße
Manu
Gab es bei mir gestern Abend (und es ist sogar noch was für heute übrig *freu*) und ich war sehr begeistert. Habe den Knoblauch weggelassen (war in unserer WG nicht mehr vorrätig) und das alles großzügig mit Rosmarin und Oregano gewürzt, dazu gab es Brokkoli und ein paar TK-Erbsen. Werde es auf jeden Fall öfter kochen ... wahrscheinlich die Zitronen-Marinade mit Joghurt etwas "abschwächen", damit man es quasi als Soße zu Kartoffeln essen kann.
Vier Sterne, sehr lecker!
tine0911
Vier Sterne, sehr lecker!
tine0911
Hilfreicher Kommentar:
Moin Rheinsilber,ist "optional" ein Schreibfehler für "optimal" ? Grins !
Die Pelle gehört zur Kartoffel.
Superrezept und alle Varianten meiner Vorgänger auch.
Das Ruhen der Brüste in der Marinade ist zu empfehlen;
so bleiben sie beim Garen saftig.
Ich teile die Kartoffeln:
Eine Hälfte naturgekocht,
die andere Hälfte in der Marinade mitgebrutzelt.
HINWEIS: Die zum Mitbrutzeln bei 200° bestimmten kleinen Kartoffeln sollten nur maximal zwei Drittel einer normalen Kochzeit erlebt haben.
Beim (wichtigen !!!) Bepinseln des Fleisches und der Kartoffeln lasse ich bei den letzten Streicheleinheiten die Marinade aussen vor und nehme stattdessen zerlassene gesalzene Butter (Butter verfeinert !)
Peter
P.S.: Wer es etwas kräftiger mag, sollte das Rezept mit Straußenfleisch probieren - auch Superklasse !
Genau so mach ich mein Zitronenhähnchen auch. Immer wieder lecker. Als Beilage schmeckt mir auch Reis sehr gut.
Hallo,
super Rezept. Genau nach meinem Geschmack und super saftig.
Koche ich garantiert wieder...
super Rezept. Genau nach meinem Geschmack und super saftig.
Koche ich garantiert wieder...
Hallo,
ich habs gestern nachgekocht und die Familie war hellauf begeistert (und ich auch). Es war wirklich super lecker. Nur die Soße war fast etwas zu flüssig, da muss ich mir fürs nächste Mal was einfallen lassen.
ich habs gestern nachgekocht und die Familie war hellauf begeistert (und ich auch). Es war wirklich super lecker. Nur die Soße war fast etwas zu flüssig, da muss ich mir fürs nächste Mal was einfallen lassen.
Hallo zusammen.
Habe es gestern abend vorbereitet und heute mittag gegessen - SEHR LECKER!!!!
Ich finde es toll, das man das Rezept am Vortag zubereiten kann, dadurch schmeckt die Hähnchenbrust auch würziger. Und ich habe auch gleich rohe Kartoffeln mit reingegeben und mitgegart.
Danke - ein schönes Sommerrezept!
gartennini
Habe es gestern abend vorbereitet und heute mittag gegessen - SEHR LECKER!!!!
Ich finde es toll, das man das Rezept am Vortag zubereiten kann, dadurch schmeckt die Hähnchenbrust auch würziger. Und ich habe auch gleich rohe Kartoffeln mit reingegeben und mitgegart.
Danke - ein schönes Sommerrezept!
gartennini
Moin gartennini,
das mit der sofortigen Beigabe
von rohen Kartoffeln will nicht in mein Gripskasten rein.
Werden die denn gar ? nach 30 min im Ofen ?
Nachhilfe ist gefragt !
das mit der sofortigen Beigabe
von rohen Kartoffeln will nicht in mein Gripskasten rein.
Werden die denn gar ? nach 30 min im Ofen ?
Nachhilfe ist gefragt !
Guten Morgen hipetuk,
ich habe die Kartoffeln (festkochende) gewürfelt und meine Garzeit lag knapp über 30min - das war vollkommen ausreichend. Ich werde es, sobald es neue Kartoffeln gibt, auch mal mit diesen kleinen Kartöffelchen ausprobieren - auch da müßten die 30min ausreichend sein.
Hoffe, ich konnte weiterhelfen.
MfG
gartennini
ich habe die Kartoffeln (festkochende) gewürfelt und meine Garzeit lag knapp über 30min - das war vollkommen ausreichend. Ich werde es, sobald es neue Kartoffeln gibt, auch mal mit diesen kleinen Kartöffelchen ausprobieren - auch da müßten die 30min ausreichend sein.
Hoffe, ich konnte weiterhelfen.
MfG
gartennini
Moin gartennini,
ich nochmal:
Wenn Du ganze Kartöffelchen nimmst, mußt Du sie 2/3 vorkochen - sonst wird das nichts und Ihr seit enttäuscht von den halbrohen Kartoffeln oder dem trockenen Fleisch.
Peter
ich nochmal:
Wenn Du ganze Kartöffelchen nimmst, mußt Du sie 2/3 vorkochen - sonst wird das nichts und Ihr seit enttäuscht von den halbrohen Kartoffeln oder dem trockenen Fleisch.
Peter
Hallo @hipetuk -wenn man das Ganze am Ende noch mit zerdrücktem Zitronengras kurz bestreicht (vor dem Servieren), kriegt es noch einen Touch mehr "mediteran".
Das Rezept ist übrigens prima, so mach ich mein Geflügel im Sommer immer.Dazu nen leckeren Schichtsalat und fertig ist das Terrassen-Menue. :-)
Das Rezept ist übrigens prima, so mach ich mein Geflügel im Sommer immer.Dazu nen leckeren Schichtsalat und fertig ist das Terrassen-Menue. :-)
Moin Couchpotatoe,
ich muss zu meiner Schande gestehen, daß häufig schon vor Zitronengras gestanden habe, mich gefragt habe, was ich damit anstellen könne und ob es denn überhaupt Geschmack brächte, und es liegengelassen habe.
Dein Hinweis hat mich neugierig gemacht.
Beim nächsten Einkauf wird Zitronengras mitgenommen.
Grüße
Peter
ich muss zu meiner Schande gestehen, daß häufig schon vor Zitronengras gestanden habe, mich gefragt habe, was ich damit anstellen könne und ob es denn überhaupt Geschmack brächte, und es liegengelassen habe.
Dein Hinweis hat mich neugierig gemacht.
Beim nächsten Einkauf wird Zitronengras mitgenommen.
Grüße
Peter
Habe Reis dazu gemacht und die restliche Soße drübergegossen - lecker
Hallo,
ich habe es die Tage mal nachgekocht. Mit kleinen Fingerlingen, die ich, einmal durchgeschnitten, roh zu den Haehnchenteilen gegeben habe. Alles war fuer ca. 30 Minuten im Ofen, wunderbar! Eine runde Sache.
Aber ich kann mir auch gut vorstellen: Die Haehnchenteile ohne Kartoffeln nur mit einem schoenen franz. Baguette.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ich habe es die Tage mal nachgekocht. Mit kleinen Fingerlingen, die ich, einmal durchgeschnitten, roh zu den Haehnchenteilen gegeben habe. Alles war fuer ca. 30 Minuten im Ofen, wunderbar! Eine runde Sache.
Aber ich kann mir auch gut vorstellen: Die Haehnchenteile ohne Kartoffeln nur mit einem schoenen franz. Baguette.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Habe es heute nachgekocht :-) und ein klein wenig abgewandelt.
Ich habe die Kartoffeln geschält und 10 Minuten vorgegart und dann in 2cm dicke Scheiben geschnitten und unten hineingelegt, die Hähnchenbrüste darauf.
Als Kräuter habe ich mich für Estragon entschieden (davon habe ich gerade so viel da, mit Salbei probiere ich es das nächste Mal, Rosmarin ist eh immer toll!).
Zum Sud habe ich noch einen Schuß Weißwein zugegeben und dann habe ich das ganze für 1 Stunden marinieren lassen, bevor ich es in den Ofen geschoben habe.
Nach ner gute halben Stunde habe ich es rausgeholt, alles super lecker. Das Hähnchen noch saftig, nicht zu trocken, die Kartoffeln durch. Sehr sommerlich, einfach..gibt es wieder!
Ich habe die Kartoffeln geschält und 10 Minuten vorgegart und dann in 2cm dicke Scheiben geschnitten und unten hineingelegt, die Hähnchenbrüste darauf.
Als Kräuter habe ich mich für Estragon entschieden (davon habe ich gerade so viel da, mit Salbei probiere ich es das nächste Mal, Rosmarin ist eh immer toll!).
Zum Sud habe ich noch einen Schuß Weißwein zugegeben und dann habe ich das ganze für 1 Stunden marinieren lassen, bevor ich es in den Ofen geschoben habe.
Nach ner gute halben Stunde habe ich es rausgeholt, alles super lecker. Das Hähnchen noch saftig, nicht zu trocken, die Kartoffeln durch. Sehr sommerlich, einfach..gibt es wieder!
getestet und für gut befunde, für sehr gut sogar...... 4 Sterne von mir :)
hatte Reis dazu gemacht, mag ich lieber als Kartoffeln.
hatte Reis dazu gemacht, mag ich lieber als Kartoffeln.
Hallo Rheinsilber,
habe heute dein rezept ausprobiert und es war super lecker ...
selbst mein mann der eigentlich kein hähnchenfan ist hat richtig zu geschlagen .
habe als kräuter basilikum und minze genommen und statt chili marsala zum würzen verwendet .
dazu gab es reis ( mag ich lieber ) und zaziki .
wird nun häufiger gekocht .
perfektes rezept , 5 * von mir und vielen dank für die tolle idee .
viele güße & weiterhin gutes gelingen
habe heute dein rezept ausprobiert und es war super lecker ...
selbst mein mann der eigentlich kein hähnchenfan ist hat richtig zu geschlagen .
habe als kräuter basilikum und minze genommen und statt chili marsala zum würzen verwendet .
dazu gab es reis ( mag ich lieber ) und zaziki .
wird nun häufiger gekocht .
perfektes rezept , 5 * von mir und vielen dank für die tolle idee .
viele güße & weiterhin gutes gelingen
Sehr, sehr gut. Endlich mal mal was mit ner frischen Tunke. Total lecker. Han das Fleisch auch 3 Std. mariniert. War superzart. Danke für das schöne Rezept. 5 Sterne von mir bleiben gern hier.
LG
LG
Prima Rezept! Meine Hähnchenbrust war zwar nach der Garzeit nicht braun, aber geschmacklich sehr gut!
LG
sushidiva
LG
sushidiva
Hallo rheinsilber,
es war sehr lecker !!!
WMH
Grauer
es war sehr lecker !!!
WMH
Grauer
Hallo Rheinsilber,
wir finden das Rezept ebenfalls sehr lecker und erfrischend. Die Idee der mitschmorenden, neuen Kartoffeln wurde gleich aufgegriffen und sie waren (O-Ton meines Sohnes) wirklich köstlich. Das Fleisch war leicht zäh, so dass wir das Rezept einige Tage später nochmals ausprobiert haben, nur dass diesmal die Hähnchenbrust gegrillt wurde. Viel besser und super zart! Aufgrund der Vielzahl der derzeit "wuchernden" Kräuter habe ich frischen Estragon und Thymian mit in die Marinade getan und das Fleisch ebenfalls mehrere Stunden mariniert.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Punkte sind vergeben und Bilder (geschmort + gegrillt) sind hochgeladen.
VG Assibaby
wir finden das Rezept ebenfalls sehr lecker und erfrischend. Die Idee der mitschmorenden, neuen Kartoffeln wurde gleich aufgegriffen und sie waren (O-Ton meines Sohnes) wirklich köstlich. Das Fleisch war leicht zäh, so dass wir das Rezept einige Tage später nochmals ausprobiert haben, nur dass diesmal die Hähnchenbrust gegrillt wurde. Viel besser und super zart! Aufgrund der Vielzahl der derzeit "wuchernden" Kräuter habe ich frischen Estragon und Thymian mit in die Marinade getan und das Fleisch ebenfalls mehrere Stunden mariniert.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Punkte sind vergeben und Bilder (geschmort + gegrillt) sind hochgeladen.
VG Assibaby
Ich muss gestehen,ich war anfangs etwas skeptisch,mich hat dann das Ergebnis doch (positiv) überrascht.
Mein Geschmack wars nicht soooo ganz,aber da mein Freund super begeistert war (der mags gerne würzig),bekommt das Rezept,das alles in allem sehr angenehm zum Zubereiten war,trotzdem noch 4 Sterne :).
Wirds wohl noch das ein oder andere Mal geben :)
Mein Geschmack wars nicht soooo ganz,aber da mein Freund super begeistert war (der mags gerne würzig),bekommt das Rezept,das alles in allem sehr angenehm zum Zubereiten war,trotzdem noch 4 Sterne :).
Wirds wohl noch das ein oder andere Mal geben :)
Hi,
würde das rezept sehr gerne ausprobieren da es sehr lecker klingt. dazu aber eine frage, nur kartoffeln als beilage ist mir zu langweilig.
würde mich interessieren ob ihr euch zuchhini oder auberginen noch mit dazu vorstellen könntet. würde das gemüse mit zum hähnchen geben.
lg
würde das rezept sehr gerne ausprobieren da es sehr lecker klingt. dazu aber eine frage, nur kartoffeln als beilage ist mir zu langweilig.
würde mich interessieren ob ihr euch zuchhini oder auberginen noch mit dazu vorstellen könntet. würde das gemüse mit zum hähnchen geben.
lg
Hallo leiaa,
ich habe das Zitronenhaehnchen dieser Tage mal mit Zucchini, Tomaten, Auberginen und Zwiebeln zubereitet, gleich zum Haehnchen dazu. Hat auch sehr gut geschmeckt. Die Verbindung Zitrone und Gemuese war fuer uns geschmacklich sehr schoen.
Probiers doch einfach mal aus.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ich habe das Zitronenhaehnchen dieser Tage mal mit Zucchini, Tomaten, Auberginen und Zwiebeln zubereitet, gleich zum Haehnchen dazu. Hat auch sehr gut geschmeckt. Die Verbindung Zitrone und Gemuese war fuer uns geschmacklich sehr schoen.
Probiers doch einfach mal aus.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo rheinsilber,
Das ist ein prima Rezept! Einfach, schnell und lecker! Meinem Mann zuliebe werde ich nächstes Mal weniger Marinade verwenden, denn ihm war's etwas zu sauer. Mir wäre es so recht. Wir hatten als Beilage Kartoffelsalat. Ich freue mich schon drauf, dieses Gericht wieder zu kochen!
Grüßle,
Sígraen
Das ist ein prima Rezept! Einfach, schnell und lecker! Meinem Mann zuliebe werde ich nächstes Mal weniger Marinade verwenden, denn ihm war's etwas zu sauer. Mir wäre es so recht. Wir hatten als Beilage Kartoffelsalat. Ich freue mich schon drauf, dieses Gericht wieder zu kochen!
Grüßle,
Sígraen
Hallo rheinsilber,
habe Dein Rezept gestern ausprobiert, war suuuuuper.
Ich habe das Fleisch ca. 1/2 Stunde mariniert, mit frischem Rosmarin und Thymian in der Marinade. Das Ganze 40 min. im vorgeheizten Backofen bei 200°. Sehr sehr lecker, gibt´s bald wieder. Ich habe Reis dazu gemacht, passte auch sehr gut. Das nächste Mal probier ich´s mal mit Kartoffeln.
LG
Siane
habe Dein Rezept gestern ausprobiert, war suuuuuper.
Ich habe das Fleisch ca. 1/2 Stunde mariniert, mit frischem Rosmarin und Thymian in der Marinade. Das Ganze 40 min. im vorgeheizten Backofen bei 200°. Sehr sehr lecker, gibt´s bald wieder. Ich habe Reis dazu gemacht, passte auch sehr gut. Das nächste Mal probier ich´s mal mit Kartoffeln.
LG
Siane
Hallo,
das Zitronenhähnchen gab es heute Abend bei uns (mit mitgebackenen Kartoffeln). Es hat uns wirklich gut geschmeckt und war perfekt für unseren lauen Sommerabend auf der Terrasse ;-)
Gewürzt habe ich mit Thymian und Basilikum und das Fleisch ca. 5-6 Stunden im Kühlschrank mariniert. Dazu gab es ein Glas Wein und einen grünen Salat.
VG
Jelly
das Zitronenhähnchen gab es heute Abend bei uns (mit mitgebackenen Kartoffeln). Es hat uns wirklich gut geschmeckt und war perfekt für unseren lauen Sommerabend auf der Terrasse ;-)
Gewürzt habe ich mit Thymian und Basilikum und das Fleisch ca. 5-6 Stunden im Kühlschrank mariniert. Dazu gab es ein Glas Wein und einen grünen Salat.
VG
Jelly
Habe 3 Fotos von dieses Rezept gemacht und zugeschickt wer weiss wie lange das jetzt dauert 3 Bilder freizuschalten bestimmt wieder MONATEEEEEEE
Im Forum 'Fragen zu Chefkoch.de' gibt es ganz oben und grün angepinnt einen Thread von Sonja. Dort wird wöchentlich aktualisiert, bei welchem Einsendedatum sowohl Rezeptbearbeitung als auch Rezeptbildbearbeitung angelangt sind.
Es ist somit möglich, sich jederzeit über den momentanen Stand zu erkundigen.
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Es ist somit möglich, sich jederzeit über den momentanen Stand zu erkundigen.
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Finde ich nicht währe mal nett wan man mal hier einen genauen wegweiser finden würde man oder ganau beschrieben währe wie man dies findet ela also erkläre dich mal was much ich machen finde hier nix
Geh in das Forum 'Fragen zu Chefkoch.de'.
Ganz oben und grün angepinnt steht ein Thread namens "Aktuelle Hinweise zur Rezeptfreischaltung und Bildbearbeitung". In diesem Thread wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Bearbeiter angelangt sind.
Beste Grüße
Ela*
chefkoch.de
Ganz oben und grün angepinnt steht ein Thread namens "Aktuelle Hinweise zur Rezeptfreischaltung und Bildbearbeitung". In diesem Thread wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Bearbeiter angelangt sind.
Beste Grüße
Ela*
chefkoch.de
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Sehr lecker! Aber für 5* leider zu säuerlich...
Sehr lecker!
Ich schneide die Hähnchenbrüste vorher etwas kleiner,da Sie mir beim ersten Versuch (als ich sie ganz gelassen habe) viel zu trocken geworden sind.
Wenn man Sie klein schneidet,lieben sie viel mehr in dem Saft und bleiben shön saftig.
Vielen Dank für das tolle Rezept....gibt es bei uns regelmäßig!
Ich schneide die Hähnchenbrüste vorher etwas kleiner,da Sie mir beim ersten Versuch (als ich sie ganz gelassen habe) viel zu trocken geworden sind.
Wenn man Sie klein schneidet,lieben sie viel mehr in dem Saft und bleiben shön saftig.
Vielen Dank für das tolle Rezept....gibt es bei uns regelmäßig!
ALso noch einfacher kann man nicht an ein geiles Essen kommen!
Super 5*
Super 5*
Hallo zusammen,
bei 200 Grad Umluft mit Grill wurde bei uns das Hühnerbrustfilet nach knapp 30 Minuten nicht nur durch, sondern auch braun. Habs die letzten 10 Minuten allerdings auch auf die oberste Schiene geschoben. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten, und es hat uns gut geschmeckt.
Liebe Gruesse, Lisa
bei 200 Grad Umluft mit Grill wurde bei uns das Hühnerbrustfilet nach knapp 30 Minuten nicht nur durch, sondern auch braun. Habs die letzten 10 Minuten allerdings auch auf die oberste Schiene geschoben. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten, und es hat uns gut geschmeckt.
Liebe Gruesse, Lisa
Hallo,
wir hatten heute dieses leckere Zitronen-Hähnchen. Allerdings habe ich keine Kartoffeln oder sonstige Beilagen mit in die Auflaufform gelegt. bei uns gab es Nudeln und Zitronenbuttersoße dazu: Seeeehr lecker!
Das Fleisch habe ich auch in der Tunke ca. 2 Stunden vorher eingelegt, so konnte alles gut einziehen. Das Fleisch war schön zart und Saftig (40 Minuten bei Umluft), allerdings nicht braun. Daher habe ich noch kurz die Grillfunktion eingeschaltet.
Kurz und bündig.
Ein tolles Gericht, das es künftig öfter geben wird!
"Danke"
LG
Lore
wir hatten heute dieses leckere Zitronen-Hähnchen. Allerdings habe ich keine Kartoffeln oder sonstige Beilagen mit in die Auflaufform gelegt. bei uns gab es Nudeln und Zitronenbuttersoße dazu: Seeeehr lecker!
Das Fleisch habe ich auch in der Tunke ca. 2 Stunden vorher eingelegt, so konnte alles gut einziehen. Das Fleisch war schön zart und Saftig (40 Minuten bei Umluft), allerdings nicht braun. Daher habe ich noch kurz die Grillfunktion eingeschaltet.
Kurz und bündig.
Ein tolles Gericht, das es künftig öfter geben wird!
"Danke"
LG
Lore
Hallo,
sehr lecker das Hähnchen!! ich habe in den Sud ein paar TK-Kräuter (Mischung) gegeben. Kartoffelspalten habe ich roh mit zum Hähnchen gegeben, da sie auch 40 Minuten brauchen hat das genau gepaßt.
Dazu gabe es bei und Spargel, grüne Bohnen und eine Zitronenbuttersauce.
VLG
Badegast
sehr lecker das Hähnchen!! ich habe in den Sud ein paar TK-Kräuter (Mischung) gegeben. Kartoffelspalten habe ich roh mit zum Hähnchen gegeben, da sie auch 40 Minuten brauchen hat das genau gepaßt.
Dazu gabe es bei und Spargel, grüne Bohnen und eine Zitronenbuttersauce.
VLG
Badegast
Totaaaal lecker!! Das gibt's auf jeden Fall nochmal :-)
Hallo
Das ist ja mal eine geniale Kombination.
Das Fleisch einige Zeit zu marinieren war ein guter Tipp. Bei uns gab es nur noch ein wenig mehr Knoblauch dazu.
Die Kartoffeln habe ich lieber separat mit Öl, Kräutern und Gewürzen auf dem Backblech gegart. Wenn die auch so zitronig gewesen wären, hätte mir das persönlich nicht so gut geschmeckt.
Trotzdem volle Punktzahl von mir.
Zufrieden-satte Truffelgrüße
Das ist ja mal eine geniale Kombination.
Das Fleisch einige Zeit zu marinieren war ein guter Tipp. Bei uns gab es nur noch ein wenig mehr Knoblauch dazu.
Die Kartoffeln habe ich lieber separat mit Öl, Kräutern und Gewürzen auf dem Backblech gegart. Wenn die auch so zitronig gewesen wären, hätte mir das persönlich nicht so gut geschmeckt.
Trotzdem volle Punktzahl von mir.
Zufrieden-satte Truffelgrüße
hallo!
habe das rezept heute mit frischen bärlauch anstatt knoblauch gemacht. dazu dann risotto und grünen salat mit zitronen-joghurtdressing. wir warben beide schwer begeistert!
habe das rezept heute mit frischen bärlauch anstatt knoblauch gemacht. dazu dann risotto und grünen salat mit zitronen-joghurtdressing. wir warben beide schwer begeistert!
Hallo,
ich habe gestern dein Zitronenhähnchen gemacht.....wir waren begeistert.
So simpel und doch so furchtbar lecker!
Ich habe es 40 Minuten im Ofen gebacken. Dazu gab es Ofenkartoffeln.
Gibt es 100 % wieder :)
ich habe gestern dein Zitronenhähnchen gemacht.....wir waren begeistert.
So simpel und doch so furchtbar lecker!
Ich habe es 40 Minuten im Ofen gebacken. Dazu gab es Ofenkartoffeln.
Gibt es 100 % wieder :)
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Angelika8755
01.02.2009 20:24 Uhr