Radieschensalat
auch mit Rettich machbar
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4 Bund |
Radieschen
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3 EL |
Kaffeesahne
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etwas |
Salz und Pfeffer
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1 Schuss |
Essig
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etwas |
Schnittlauch
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Zubereitung
Die Radieschen (oder einen Rettich) waschen und den Strunk entfernen. In eine Schüssel fein reiben. Etwas salzen und überschüssiges Wasser nach etwa 5 Minuten abgießen. Die Kaffeesahne hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und 1 Schuss Essig abschmecken. Den Schnittlauch fein schneiden und abschließend darüber streuen.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
29.10.08
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| Rezept-Statistiken: |
11.824 (1.062)* gelesen
21 (0)* gespeichert
186 (12)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
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Verfasser:
simone2 
Mitglied seit 26.11.2004
3.642 Beiträge (ø1,33/Tag)
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hat sehr gut geschmeckt, genauso kenn ich ihn von meiner Oma.
Hab statt Kaffeesahne Schlagsahne benutzt ;)
Vielen Dank fürs Rezept,
gruß
Alexandra
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