Zutaten

150 g Farfalle
  Wasser (Salzwasser)
2 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Italienische Art)
6 EL Olivenöl
150 g Tomate(n), gelbe
150 g Kirschtomate(n), rote
150 g Spinat, junger
50 g Parmesan
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 365 kcal

Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Zubereitung für Salatsoße, 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren.

Die Kirschtomaten waschen, halbieren. Den Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Mit Nudeln, Tomaten und Soße mischen.

Den Pasta Salat auf Tellern anrichten. Den Käse mit einem Sparschäler in dünne Späne hobeln und darüber verteilen.