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Nudeln mit Lachs - Shrimps - Sauce
Zutaten
| 1 kleine | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 | Tomate(n), ohne Kerne |
| 1 Tasse/n | Wein, weiß |
| 1 TL | Dill |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 1 Pck. | Sahne |
| 200 g | Lachs, TK |
| 50 g | Shrimps, TK |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Klein geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Tomate im Öl dünsten. Wein und getrockneten Dill zufügen ( frischen Dill erst zum Schluss zugeben), aufkochen lassen. Tomatenmark und Sahne hinzufügen, etwas einkochen lassen.
Aufgetauten Lachs klein schneiden und mit den Shrimps zum Schluss in die nicht mehr kochende Sauce geben und ziehen lassen, nach Geschmack würzen.
Dazu Bandnudeln oder Spaghetti servieren.
Aufgetauten Lachs klein schneiden und mit den Shrimps zum Schluss in die nicht mehr kochende Sauce geben und ziehen lassen, nach Geschmack würzen.
Dazu Bandnudeln oder Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo alle zusammen,
also dieses Rezept ist wirklich total lecker. Werde ich auf jeden Fall öfter machen.
Aber ich habe etwas mehr Shrimps genommen und den Dill weg gelassen.
Liebe Grüße
Dany
also dieses Rezept ist wirklich total lecker. Werde ich auf jeden Fall öfter machen.
Aber ich habe etwas mehr Shrimps genommen und den Dill weg gelassen.
Liebe Grüße
Dany
Also den Dill würde ich auch weglassen. Das ist nicht so nach meinem Geschmack aber ansonsten hört es sich sehr gut an.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
Habs ausprobiert. Hab schon lang nicht mehr so was gutes gegessen.
Ich muss das unbedingt einmal für Gäste machen, aber nur für die ganz lieben.
Lg Mona
Ich muss das unbedingt einmal für Gäste machen, aber nur für die ganz lieben.
Lg Mona
Ein sehr leckeres Gericht; ich habe die Shrimps und den Lachs zur gar ziehen lassen. Einfach super
Nachgekocht.
Fazit: Einfach, schnell, lecker!
Das nächste Mal würde ich aber nur die Hälfte des Weines nehmen und die andere Hälfte beim Kochen trinken - steigert die Vorfreude!
Gruß
theo
Fazit: Einfach, schnell, lecker!
Das nächste Mal würde ich aber nur die Hälfte des Weines nehmen und die andere Hälfte beim Kochen trinken - steigert die Vorfreude!
Gruß
theo
Mmmmmmmmh das war aber lecker. Ganz toll, mein hat 2 riesen portionen gegessen. Danke fuer das tolle Rezept!
Hallo,
habe am WE das Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker. Man sollte aber vielleicht das ganze noch mit 1-2 TL Gemüsebrühe würzen. Wir waren sehr begeistert von dem Rezept, da es so schnell gemacht ist. Die Lachsstückchen bleiben auch schön ganz, wenn man sie nur in der Sauce gar ziehen läßt.
Gruß
Katja
habe am WE das Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker. Man sollte aber vielleicht das ganze noch mit 1-2 TL Gemüsebrühe würzen. Wir waren sehr begeistert von dem Rezept, da es so schnell gemacht ist. Die Lachsstückchen bleiben auch schön ganz, wenn man sie nur in der Sauce gar ziehen läßt.
Gruß
Katja
Hallo,
habs nachgekocht und war begeistert!!! Hab weitestehend nach Rezept gekocht, habe lediglich etwas mehr Knobi genommen und zum Schluss noch einen Spritzer Zitrone reingemacht...
Es nicht alle geworden war ja doch ne ganze Menge für 2 Personen, aber ich freue mich schon, wenn ichs heute nochmal essen kann ;-)
Danke fürs Rezept
Betti
habs nachgekocht und war begeistert!!! Hab weitestehend nach Rezept gekocht, habe lediglich etwas mehr Knobi genommen und zum Schluss noch einen Spritzer Zitrone reingemacht...
Es nicht alle geworden war ja doch ne ganze Menge für 2 Personen, aber ich freue mich schon, wenn ichs heute nochmal essen kann ;-)
Danke fürs Rezept
Betti
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nichts gegen Knoblauch, ich liebe dieses Gewächs! Aber eine Lachs-Shrimps Soße schmecjt auch ohne sehr gut. Der Knoblauch dominiert doch sehr den Fischgeschmack. Zitrone macht es harmonischer und betont das Fischerlebnis, auch einige Spritzer Worcestersoße runden den Geschmack ab.......
Liebe Grüße
Lindenau
nichts gegen Knoblauch, ich liebe dieses Gewächs! Aber eine Lachs-Shrimps Soße schmecjt auch ohne sehr gut. Der Knoblauch dominiert doch sehr den Fischgeschmack. Zitrone macht es harmonischer und betont das Fischerlebnis, auch einige Spritzer Worcestersoße runden den Geschmack ab.......
Liebe Grüße
Lindenau
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab's heute nachgekocht. Statt Wein hab ich aber 125 ml Fischbrühe und einen Schuß Noilly Prat genommen. War sehr, sehr lecker, leicht tomatig, frisch und (durch Cremefine) nicht zuuu sahnig. Lecker!!! Wird's bestimmt noch mal geben...,
schöne Grüße
Koelkast
hab's heute nachgekocht. Statt Wein hab ich aber 125 ml Fischbrühe und einen Schuß Noilly Prat genommen. War sehr, sehr lecker, leicht tomatig, frisch und (durch Cremefine) nicht zuuu sahnig. Lecker!!! Wird's bestimmt noch mal geben...,
schöne Grüße
Koelkast
Ich hatte leider keine ganzen Tomaten gehabt, dafür habe ich mehr Gambas reingeschmissen! ;-) Parmesan darf bei mir auch nicht fehlen ... sehr gut!
Suuuper! Obwohl mein Mann alles an Fisch, was nicht rechteckig und paniert ist, ablehnt, hat er fast die ganze Portion alleine verdrückt. Ich habe sogar mehr Knofi als angegeben rein, und trotzdem war bei mir immer noch der Fischgeschmack im Vordergrund. Auch den Dill habe ich NICHT weggelassen, und der passt meiner Meinung nach super dazu! Das einzige, was ich anders gemacht habe: Ich habe den Wein vergessen und stattdessen Wasser in der selben Menge genommen
Hallo,
das war ein schnelles und leckeres Mittagessen. Eine Portion Parmesan musste natürlich auch sein.
Danke für die Anregung
Heike
das war ein schnelles und leckeres Mittagessen. Eine Portion Parmesan musste natürlich auch sein.
Danke für die Anregung
Heike
Hallo,
da wir Lachs und Schrimps lieben, war es nur eine Frage der Zeit bis ich dieses Gericht mal ausprobiere ;) Hab nur den Wein weggelassen und mit Gemuesebruehe ersetzt, weil ich keinen Alkohol darf im Moment :) War sehr sehr lecker, vielen Dank fuer das schnelle Rezept!
LG
da wir Lachs und Schrimps lieben, war es nur eine Frage der Zeit bis ich dieses Gericht mal ausprobiere ;) Hab nur den Wein weggelassen und mit Gemuesebruehe ersetzt, weil ich keinen Alkohol darf im Moment :) War sehr sehr lecker, vielen Dank fuer das schnelle Rezept!
LG
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DanyG
12.05.2004 11:59 Uhr