Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in heißem Öl rundum scharf anbraten.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und würfeln. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das angebratene Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In dem Bratfett nun die Paprikawürfel und Zwiebelringe anbraten. Dann das Fleisch wieder dazu geben und umrühren. Anschließend die Sauce mit Wasser und Cremefine dazu geben. Durchrühren und aufkochen lassen. Evtl. bei Bedarf noch mit Saucenbinder andicken.

Dazu passen Reis oder Spätzle.