Das große Mischbrot komplett in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen hacken und mit einer Gabel mit der weichen Butter vermischen. Evtl. etwas Salz zugeben. Nun zwischen jede Scheibe des Brotes die Knoblauchbutter schmieren.

Die Scheiben wieder zu einem Brotlaib zusammenfügen und in Alu-Folie wickeln (die glänzende Seite dabei nach innen).

Für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 120°C - 150°C erwärmen.

Am besten noch warm verspeisen.