Henglein
Rama Cremefine
| Reisauflauf (nach Mamas Rezept)
)
| 250 g | Milchreis |
| 1 Liter | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Butter, weiche |
| 6 große | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| Bittermandelöl, einige Tropfen |
Zubereitung
Milchreis nach Rezept mit 1 Liter Milch und 1 Prise Salz kochen und danach erkalten lassen.
Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren und paar Tropfen Bittermandelöl zugeben. Eischnee von den 6 Eiweiß schlagen. Milchreis mit Eigelbmasse verrühren, Eischnee unterheben. In einer Auflaufform verteilen und bei 175° ca. 1 Stunde fertig backen.
Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren und paar Tropfen Bittermandelöl zugeben. Eischnee von den 6 Eiweiß schlagen. Milchreis mit Eigelbmasse verrühren, Eischnee unterheben. In einer Auflaufform verteilen und bei 175° ca. 1 Stunde fertig backen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.12.2009 13:56
Hallo,
habe eben den Reisauflauf gemacht. Sehr lecker. Meine Backzeit war 45 Minuten, ich habe ihn dann aber im Backofen auskühlen lassen.
Einen schönen Tag wünsche ich dir
Katharina
habe eben den Reisauflauf gemacht. Sehr lecker. Meine Backzeit war 45 Minuten, ich habe ihn dann aber im Backofen auskühlen lassen.
Einen schönen Tag wünsche ich dir
Katharina
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LG, Gina
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