Henglein
Rama Cremefine
| Semmelnudeln aus Niederbayern
schnell, einfach und sauguad
)
Zubereitung
Semmeln mit einer Reibe leicht von der Rinde befreien und halbieren.
Zucker, Eier, eine Prise Salz und Milch verquirlen und die Semmelhälften darin baden.
Einen Teil der Butter in einer Bratreine schmelzen, Semmel einschichten, restliche Butter als Flöckchen auf den Semmeln verteilen und mit der Eiermilch übergießen.
Bei 175° Umluft 155° ca. 30 Min. backen.
Dazu schmeckt Vanillesoße oder Kompott.
Zucker, Eier, eine Prise Salz und Milch verquirlen und die Semmelhälften darin baden.
Einen Teil der Butter in einer Bratreine schmelzen, Semmel einschichten, restliche Butter als Flöckchen auf den Semmeln verteilen und mit der Eiermilch übergießen.
Bei 175° Umluft 155° ca. 30 Min. backen.
Dazu schmeckt Vanillesoße oder Kompott.
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Kommentare anderer Nutzer
04.12.2008 18:23
allesiea 
sagt:
sagt: 09.01.2009 16:16
Ich kenne das Rezept auch so von meiner Mama. Total lecker, bei uns ein typisches Freitags-Essen :)
09.01.2009 16:43
mf71 
sagt:
sagt: 24.02.2009 10:25
...das war lecker! Da merkt man die Nachbarschaft zw. Innviertel und Niederbayern, denn sowas hat unsere Nachbarin auch immer gemacht!!! Aber leider gabs nie ein Rezept dazu! Servus mf71
24.02.2009 10:42
elanda 
sagt:
sagt: 29.03.2009 01:52
Hallo Herta,
wieder ein tolles Rezept von dir.
Habe die Hälfte gemacht, mit 50 g Zucker, 2 Eier und 2 EL abgeriebene Zitronenschale. Ausserdem alles in einer gefetteten Auflaufform gebacken. Das Abreiben der Rinde habe ich mir erspart, war zu faul ;)
Da ich mich aber mit der Zeitplanung verschätzt hatte, musste die Masse noch ca. 15 Min. stehen. Dabei sind wahrscheinlich die Eier gesunken und es gab an manchen Stellen ein leckerer Eierbelag (das Weisse auf den Fotos)... Hatte aber die Semmeln vor dem Backen wieder angedrückt und die Form leicht hin und her bewegt damit sie wieder voll Eiermilch sind. Ach ja, das Ganze kam bei 190° - 200° O- und U-Hitze für 35 Min. in den Ofen. Perfekt, das mache ich bestimmt wieder!
Glg elanda
wieder ein tolles Rezept von dir.
Habe die Hälfte gemacht, mit 50 g Zucker, 2 Eier und 2 EL abgeriebene Zitronenschale. Ausserdem alles in einer gefetteten Auflaufform gebacken. Das Abreiben der Rinde habe ich mir erspart, war zu faul ;)
Da ich mich aber mit der Zeitplanung verschätzt hatte, musste die Masse noch ca. 15 Min. stehen. Dabei sind wahrscheinlich die Eier gesunken und es gab an manchen Stellen ein leckerer Eierbelag (das Weisse auf den Fotos)... Hatte aber die Semmeln vor dem Backen wieder angedrückt und die Form leicht hin und her bewegt damit sie wieder voll Eiermilch sind. Ach ja, das Ganze kam bei 190° - 200° O- und U-Hitze für 35 Min. in den Ofen. Perfekt, das mache ich bestimmt wieder!
Glg elanda
umnaja 
sagt:
sagt: 07.10.2009 13:10
Hallo Herta,
habe heute dein Rezept ausprobiert und bin begeistert.
Werde es nun öfter auf den Tisch bringen, da das Gericht nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schnell zuzubereiten und auch noch preiswert ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept u. lb. Grüsse
umnaja
habe heute dein Rezept ausprobiert und bin begeistert.
Werde es nun öfter auf den Tisch bringen, da das Gericht nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schnell zuzubereiten und auch noch preiswert ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept u. lb. Grüsse
umnaja
-Edelkastanie- 
sagt:
sagt: 11.11.2009 09:59
Hallo Herta,
hatte noch zwei Reihweckchen vom Sonntagsfrühstück übrig u. somit gab es gestern bei uns deine Köstlichkeit. Ich habe die Weckchen in Scheiben geschnitten u. in eine gebutterte Auflaufform gelegt, dann mit der Eiermilch übergossen u. Butterflöckchen darüber verteilt. Ging super schnell u. war super lecker. Dazu gabs selbstgemachtes Hollundergelee u. Vanillesoße. Wird es bald wieder geben!
Viele Grüße
-Edelkastanie-
hatte noch zwei Reihweckchen vom Sonntagsfrühstück übrig u. somit gab es gestern bei uns deine Köstlichkeit. Ich habe die Weckchen in Scheiben geschnitten u. in eine gebutterte Auflaufform gelegt, dann mit der Eiermilch übergossen u. Butterflöckchen darüber verteilt. Ging super schnell u. war super lecker. Dazu gabs selbstgemachtes Hollundergelee u. Vanillesoße. Wird es bald wieder geben!
Viele Grüße
-Edelkastanie-
marylis
sagt:
sagt: 27.09.2011 13:48
Hallo Herta,
Danke für das einfache und unkomplizierte Rezept. Habe dein Rezept jetzt mehrmals gemacht, zuletzt mit einem Rest vom Kastenweißbrot. Ist zwar etwas weicher geworden, als mit den Semmeln, hat aber auch super geschmeckt
Habe Dein Rezept jetzt mit in meinen Urlaubsrezepten gespeichert. Die werden ausgedruckt mitgenommen. Dann kann sich jeder mal ein Rezept aussuchen und auch mal kochen.
LG
Marylis
Danke für das einfache und unkomplizierte Rezept. Habe dein Rezept jetzt mehrmals gemacht, zuletzt mit einem Rest vom Kastenweißbrot. Ist zwar etwas weicher geworden, als mit den Semmeln, hat aber auch super geschmeckt
Habe Dein Rezept jetzt mit in meinen Urlaubsrezepten gespeichert. Die werden ausgedruckt mitgenommen. Dann kann sich jeder mal ein Rezept aussuchen und auch mal kochen.
LG
Marylis
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Danke für den schönen Rezept.
LG
Evake
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