| Amerikanischer Bohneneintopf
)
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 Stange/n | Porree |
| 8 | Würstchen (Kochwürste vom Schlachter) |
| 2 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 kl. Dose/n | Mais |
| 4 TL, gehäuft | Tomatenmark |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
Zubereitung
Die Paprikaschoten putzen und in grobe Würfel schneiden. Den Porree putzen und in Ringe schneiden.
Die Kochwürste in Scheiben schneiden und mit etwas heißem Öl anbraten. Dann die Paprikawürfel und Porreeringe dazugeben und ca. 15 Min. anbraten lassen. Nun die Kidneybohnen und den Mais (beides mit Flüssigkeit) mit in den Topf geben. Zum Schluss das Tomatenmark unterrühren. Alles gut durchkochen und servieren.
Die Kochwürste in Scheiben schneiden und mit etwas heißem Öl anbraten. Dann die Paprikawürfel und Porreeringe dazugeben und ca. 15 Min. anbraten lassen. Nun die Kidneybohnen und den Mais (beides mit Flüssigkeit) mit in den Topf geben. Zum Schluss das Tomatenmark unterrühren. Alles gut durchkochen und servieren.
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