Henglein
Rama Cremefine
| Heidelbeer - Pfirsich - Blech
fruchtiger Blechkuchen
)
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 125 ml | Buttermilch |
| 400 g | Mehl |
| ¾ Pck. | Backpulver |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e), (Tortenpfirsiche) |
| 1 Glas | Heidelbeeren |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| evtl. | Puderzucker |
Zubereitung
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Früchte abtropfen lassen und beiseite stellen.
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Buttermilch, Mehl und Backpulver unterrühren.
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Blech verteilen und mit den abgetropften Früchten belegen.
30-40 Min. backen. Auskühlen lassen und danach evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Man kann je nach Geschmack auch andere Früchte wählen.
Früchte abtropfen lassen und beiseite stellen.
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Buttermilch, Mehl und Backpulver unterrühren.
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Blech verteilen und mit den abgetropften Früchten belegen.
30-40 Min. backen. Auskühlen lassen und danach evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Man kann je nach Geschmack auch andere Früchte wählen.
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