Henglein
Rama Cremefine
| Cranberry - Vollkorn - Cookies
mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen
)
| 100 g | Butter |
| 100 g | Rohrzucker |
| ¼ TL | Meersalz |
| 1 TL | Vanille, gemahlene oder 1 Pck. Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 80 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| ½ TL | Natron oder Backpulver |
| 40 g | Haferflocken, zarte |
| 100 g | Cranberries, getrocknete |
| 75 g | Sonnenblumenkerne |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten, kleine Kugeln formen und diese platt drücken. Auf Backpapier setzen und bei 170°C 10 - 15 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
hauptchefin 
sagt:
sagt: 30.10.2009 14:19
Hmm, sowas von lecker! Mir sind die Kekse allerdings ganz schön auseinandergelaufen, also schön Abstand lassen. Hat dem Geschmack allerdings keinen Abbruch getan.
LG hauptchefin
LG hauptchefin
10.12.2009 14:55
Hallo!
Geschmacklich sind die Kekse wirklich gut, nur sind sie mir leider auch auseinandergelaufen. Nämlich so arg, dass jeder Keks jeden "Nachbarn" kennengelernt hat und sich zu einem Quadrat verformt hat. Hat dann am Blech wirklich lustig ausgesehen. Habe sie mit einem scharfen Messer wieder getrennt und habe nun viereckige Kekse!
Keine Ahnung, was hier falsch gelaufen ist, da ich mich wirklich 100%ig an´s Rezept gehalten habe...
liebe Grüße
Sabine
Geschmacklich sind die Kekse wirklich gut, nur sind sie mir leider auch auseinandergelaufen. Nämlich so arg, dass jeder Keks jeden "Nachbarn" kennengelernt hat und sich zu einem Quadrat verformt hat. Hat dann am Blech wirklich lustig ausgesehen. Habe sie mit einem scharfen Messer wieder getrennt und habe nun viereckige Kekse!
Keine Ahnung, was hier falsch gelaufen ist, da ich mich wirklich 100%ig an´s Rezept gehalten habe...
liebe Grüße
Sabine
sp1904 
sagt:
sagt: 12.12.2009 18:55
Geschmacklich wirklich feine Kekse! Schön knusprig, lecker fruchtig --> ABER auch mir gings wie meinen Vorschreibern: die Masse läuft wirklich total breit. Gut das ich schon vorsorglich mehr Platz gelassen habe.
Lieben Gruß =)
Sabrina
Lieben Gruß =)
Sabrina
22.02.2010 17:52
Hallöchen,
auch bei mir sind sie ordentlich auseinander gelaufen. Sie sind auch schön knusprig geworden.
LG
neve-clark
auch bei mir sind sie ordentlich auseinander gelaufen. Sie sind auch schön knusprig geworden.
LG
neve-clark
23.11.2010 10:03
Hallo,
sehr leckere Plätzchen!
Allerdings sind sie ziemlich auseinander gelaufen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
sehr leckere Plätzchen!
Allerdings sind sie ziemlich auseinander gelaufen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
foxyi 
sagt:
sagt: 27.11.2010 19:30
hab die cookies eben gebacken und sie sind wirklich sehr lecker! kann ich nur empfehlen! :)
bei mir sind sie gar nicht viel auseinander gelaufen, habe allerdings auch ein paar mehr sonnenblummenkerne und haferflocken verwendet, sehr knusprig! :)
bei mir sind sie gar nicht viel auseinander gelaufen, habe allerdings auch ein paar mehr sonnenblummenkerne und haferflocken verwendet, sehr knusprig! :)
crazy-mum 
sagt:
sagt: 05.11.2011 16:55
Hallo Birgit,
ich habe heute Deine Cookies gebacken und sie schmecken uns wirklich sehr lecker.
Da ich nur noch 50 g Sonnenblumenkerne hatte, habe ich 25 g Sesam dazu getan und so ist es auch gut.
Danke für das Rezept.
Karen
ich habe heute Deine Cookies gebacken und sie schmecken uns wirklich sehr lecker.
Da ich nur noch 50 g Sonnenblumenkerne hatte, habe ich 25 g Sesam dazu getan und so ist es auch gut.
Danke für das Rezept.
Karen
bplus 
sagt:
sagt: 06.11.2011 09:01
Keks_Krümel
sagt:
sagt: 22.01.2012 09:58
Soooooo lecker!
Haber die Plätzchen gestern gebacken!
Habe ein wenig weniger Butter genommen, da mir Haferflocken Kekse sonst immer zu fettig sind und dafür aber ein paar Haferflocken mehr, damit die Kekses schön knusprig sind. Zusammen mit den Cranberries wirklich super!
Haber die Plätzchen gestern gebacken!
Habe ein wenig weniger Butter genommen, da mir Haferflocken Kekse sonst immer zu fettig sind und dafür aber ein paar Haferflocken mehr, damit die Kekses schön knusprig sind. Zusammen mit den Cranberries wirklich super!
Bananenjoe
sagt:
sagt: 19.04.2012 20:49
Superlecker, schnell gemacht, und waren schneller weg als ich gucken konnte!!
LG
Silke
LG
Silke
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ich habe heute deine Kekse ausprobiert, sie sind wirklich lecker, habe ca. 40 Kekse rausbekommen, sind schön knusprig und die Cranberrys verleihen ihnen noch eine schöne fruchtige und weiche Note.
Sehr lecker und schnell gemacht, mach ich sicher noch öfters.
Danke fürs Rezept.
LG
Araya
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