Henglein
Rama Cremefine
| Quarkbrötchen
ergibt ca. 20 Stück
| 500 g | Mehl |
| 500 g | Quark |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 1 kl.Flasche/n | Aroma (Zitronenaroma) |
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
| 125 g | Butter, weiche |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig kneten. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Hände anfeuchten und kleine Brötchen formen. Die Brötchen mit dem Eigelb bestreichen und die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Die Hände anfeuchten und kleine Brötchen formen. Die Brötchen mit dem Eigelb bestreichen und die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
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