Henglein
Rama Cremefine
| Rosa Geheimnis
Mein liebstes Kinderessen (Eigenkreation)
)
| 4 | Ei(er) |
| ½ Glas | Rote Bete, in Scheiben |
| 1 Tüte/n | Kartoffelpüreepulver |
| ¼ Liter | Milch |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 1 Prise | Muskat |
Zubereitung
Das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung mit der Milch, entsprechende Menge Wasser, etwas von der Butter und etwas Salz sowie Muskatnuss zubereiten. Währenddessen in einer Pfanne die restliche Butter erhitzen, die Eier hineinschlagen, mit Salz würzen, verrühren und zu Rührei backen.
Sobald das Püree fertig ist, die Eier obendrauf geben und noch ca. 1/2 Glas Rote Beete sowie etwas von der Flüssigkeit dazugeben, alles verrühren, bis es eine schöne "rosa Masse" wird. Dieses für Erwachsene etwas gewöhnungsbedürftige Aussehen hat für Kinder etwas magisch Anziehendes. Ich fand es auch superlecker und esse es sogar heute noch gerne! Wer möchte, kann das Kartoffelpüree natürlich aus gekochten Kartoffeln selbst zubereiten, meine Variante ist jedoch die schnellere und einfachere, was gestressten Müttern sehr entgegenkommen dürfte! Als Variante ist auch "grüne Pampe" zu empfehlen, einfach statt Roter Beete Tiefkühl Rahmspinat einrühren.
Sobald das Püree fertig ist, die Eier obendrauf geben und noch ca. 1/2 Glas Rote Beete sowie etwas von der Flüssigkeit dazugeben, alles verrühren, bis es eine schöne "rosa Masse" wird. Dieses für Erwachsene etwas gewöhnungsbedürftige Aussehen hat für Kinder etwas magisch Anziehendes. Ich fand es auch superlecker und esse es sogar heute noch gerne! Wer möchte, kann das Kartoffelpüree natürlich aus gekochten Kartoffeln selbst zubereiten, meine Variante ist jedoch die schnellere und einfachere, was gestressten Müttern sehr entgegenkommen dürfte! Als Variante ist auch "grüne Pampe" zu empfehlen, einfach statt Roter Beete Tiefkühl Rahmspinat einrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
AnjaInge 
sagt:
sagt: 06.05.2003 02:06
Hallo Manu!
Du hast Recht, es ist sowas wie "Labskaus für Arme"!
Ich kenne Labskaus auch und esse es auch gerne, nur mein Rezept ist die fleischlose Variante!
Übrigens, falls Du Deinen Beitrag suchst, er ist anscheinend irgendwie auf der Seite mit Deinem Labskausrezept gelandet (hihi)...
Gruss von Anja
Du hast Recht, es ist sowas wie "Labskaus für Arme"!
Ich kenne Labskaus auch und esse es auch gerne, nur mein Rezept ist die fleischlose Variante!
Übrigens, falls Du Deinen Beitrag suchst, er ist anscheinend irgendwie auf der Seite mit Deinem Labskausrezept gelandet (hihi)...
Gruss von Anja
fellchen 
sagt:
sagt: 13.05.2003 17:51
Hallo Anja,
werde die Spinatvariante ab sofort grünes Geheimnis nennen. Hoffe Du kannst mein Rote-Problem (siehe mail) vielleicht lösen... Damit es auch Rosa Geheimnis geben kann...
Tolle Namen sind ja auch wichtig beim Kochen...
Gruss Fellchen
werde die Spinatvariante ab sofort grünes Geheimnis nennen. Hoffe Du kannst mein Rote-Problem (siehe mail) vielleicht lösen... Damit es auch Rosa Geheimnis geben kann...
Tolle Namen sind ja auch wichtig beim Kochen...
Gruss Fellchen
AnjaInge
sagt:
sagt: 14.05.2003 05:17
Hallo Fellchen!
Also als Alternative zu Rote Beete würde ich Rotkohl nehmen und statt Eiern dann gebratene grobe Bratwürstchen, in Stücke geschnitten. Das vermischt mit Kartoffelbrei ist auch superlecker. Wenn Du willst, kannst Du auch noch etwas Bratensosse darunterrühren.
Verrückte Mischideen sind soooo lecker!
Gruss von Anja
Also als Alternative zu Rote Beete würde ich Rotkohl nehmen und statt Eiern dann gebratene grobe Bratwürstchen, in Stücke geschnitten. Das vermischt mit Kartoffelbrei ist auch superlecker. Wenn Du willst, kannst Du auch noch etwas Bratensosse darunterrühren.
Verrückte Mischideen sind soooo lecker!
Gruss von Anja
bosch123 
sagt:
sagt: 20.05.2003 08:07
Wenn das Kartoffelpü jetzt nicht aus der Tüte sondern frisch wäre....:-(((
Warum eigentlich nicht??
Warum eigentlich nicht??
clint 
sagt:
sagt: 13.08.2003 01:04
Hmmmh war echt lecker,
jedenfalls als ich noch Kind war....
Das Rezept weckt Erinnerungen, werde es bei Gelegenheit mal wieder ausprobieren.
Gruss clint
jedenfalls als ich noch Kind war....
Das Rezept weckt Erinnerungen, werde es bei Gelegenheit mal wieder ausprobieren.
Gruss clint
Blound-Froggy 
sagt:
sagt: 19.10.2003 22:37
Hallöchen,
...dachte auch im ersten Moment an Lapskaus. Kann mir vorstellen, dass deine Eigenkreation sehr lecker ist - das milde Kartoffelpüree und die würzige rote Bete. Ich denk mal statt nem Ei kann man auch ne Boulette dazu geben - so richtig schön deftig.
LG
Blound-Froggy
...dachte auch im ersten Moment an Lapskaus. Kann mir vorstellen, dass deine Eigenkreation sehr lecker ist - das milde Kartoffelpüree und die würzige rote Bete. Ich denk mal statt nem Ei kann man auch ne Boulette dazu geben - so richtig schön deftig.
LG
Blound-Froggy
mausejulchen
sagt:
sagt: 14.02.2004 02:04
Hallo,
ich hatte heute noch eine frische rote Beete übrig und hab daraus das "rosaGeheimnis" gemacht...superlecker!
Wird es jetzt bestimmt öfter geben!
LG,Mausejulchen
P.S.:Allerdings kann ich nur von frischen RB abraten, das ist ja sooo eine Sauerei!Macht sich gut auf weißer Tapete, doch, ja... :o(
ich hatte heute noch eine frische rote Beete übrig und hab daraus das "rosaGeheimnis" gemacht...superlecker!
Wird es jetzt bestimmt öfter geben!
LG,Mausejulchen
P.S.:Allerdings kann ich nur von frischen RB abraten, das ist ja sooo eine Sauerei!Macht sich gut auf weißer Tapete, doch, ja... :o(
kerzen-tante 
sagt:
sagt: 23.04.2004 09:50
Hallo,
der Name des Rezeptes hat mich angelockt. Die Mixidee find ich gut, so etwas kannte ich noch nicht. Ein Bekannter hat bloß mal Speck & Zwiebeln (natürlich gebraten) an seinen Kartoffelsbrei getan. War auch herzhaft und sehr lecker!!!
Schöne Grüße von der Kerzentante.
der Name des Rezeptes hat mich angelockt. Die Mixidee find ich gut, so etwas kannte ich noch nicht. Ein Bekannter hat bloß mal Speck & Zwiebeln (natürlich gebraten) an seinen Kartoffelsbrei getan. War auch herzhaft und sehr lecker!!!
Schöne Grüße von der Kerzentante.
sarogla
sagt:
sagt: 24.03.2005 22:55
Hallo,
gute Idee für meine 4-jährige Tochter (Typisch Mädchen, liebt alles rosa oder pink). Meinem Mann muß ich die Rote-Beete aber sicher ersparen. Ich würde aus Gefühl dazu lieber Spiegelei machen und obendrauf geben.
Dazu fällt mir noch ein: beim letzten Geburtstag durfte sich meine Tochter ein Mittagessen wünschen und sagte "nur Nudeln" (die es bei uns oft genug gibt). Da habe ich das Kochwasser mit Rote-Beete-Saft gefärbt und sie war hellauf begeistert von den pinken Nudeln.
LG Sabine
gute Idee für meine 4-jährige Tochter (Typisch Mädchen, liebt alles rosa oder pink). Meinem Mann muß ich die Rote-Beete aber sicher ersparen. Ich würde aus Gefühl dazu lieber Spiegelei machen und obendrauf geben.
Dazu fällt mir noch ein: beim letzten Geburtstag durfte sich meine Tochter ein Mittagessen wünschen und sagte "nur Nudeln" (die es bei uns oft genug gibt). Da habe ich das Kochwasser mit Rote-Beete-Saft gefärbt und sie war hellauf begeistert von den pinken Nudeln.
LG Sabine
Süßschnautze
sagt:
sagt: 10.05.2005 20:12
Huhuuu :-)
hehehe ... ich dachte ja eher an eine Süßspeise *g. Wird aber gespeichert, für mein kleines etwas im Bauch.
Lg, Süßschnautze :-)
hehehe ... ich dachte ja eher an eine Süßspeise *g. Wird aber gespeichert, für mein kleines etwas im Bauch.
Lg, Süßschnautze :-)
midgard2kopf 
sagt:
sagt: 31.07.2005 11:06
Hallo anja,
ich dachte eigentlich, ich könnte was zu Deinen Palatschinken erfahren, aber das hier... ich habs gespeichert.
Lachender Gruß
Jörg
ich dachte eigentlich, ich könnte was zu Deinen Palatschinken erfahren, aber das hier... ich habs gespeichert.
Lachender Gruß
Jörg
AnjaInge
sagt:
sagt: 31.07.2005 12:50
Jetzt mußte ich aber auch grinsen: Hört sich das rosa Geheimnis immerhin schon für zwei Personen nach Süßspeise an *lach*
Jörg, siehste, jetzt biste aus Neugier auf die Palatschinken (sind Omelettes nach einem Rezept meiner Mutter) auf dieses Rezept gestoßen... Umso besser, wenn es Dir auch gefällt. Sind ja auch beides leckere Kindergerichte, die ich auch als Erwachsene noch gerne mag.
Ich schicke Dir das Omelette-Rezept aber gerne per KM!
Liebe Grüße von Anja
Jörg, siehste, jetzt biste aus Neugier auf die Palatschinken (sind Omelettes nach einem Rezept meiner Mutter) auf dieses Rezept gestoßen... Umso besser, wenn es Dir auch gefällt. Sind ja auch beides leckere Kindergerichte, die ich auch als Erwachsene noch gerne mag.
Ich schicke Dir das Omelette-Rezept aber gerne per KM!
Liebe Grüße von Anja
04.10.2005 22:20
Hallo!
Auf diese Art und Weise bekomme ich meinen Mann zum Labskausessen. Lach, lach. Ich glaube es gibt für ihn kein schlimmeres Gericht. Doch, ,,Weckewerk". Aber da er für sein Leben gern Rühreier ißt und nichts gegen Kartoffelpüree und Rotebeete hat, könnte ich es mal versuchen. Werde aber das Püree selbst machen.
LG Balou b09
Auf diese Art und Weise bekomme ich meinen Mann zum Labskausessen. Lach, lach. Ich glaube es gibt für ihn kein schlimmeres Gericht. Doch, ,,Weckewerk". Aber da er für sein Leben gern Rühreier ißt und nichts gegen Kartoffelpüree und Rotebeete hat, könnte ich es mal versuchen. Werde aber das Püree selbst machen.
LG Balou b09
14.09.2006 15:05
Einfach lecker. Es muss nicht immer mit Fleisch und Fisch sein. Ein unkompliziertes Rezept mit gutem Aufwand-Leistungsverhältnis.
Viele Grüße von Sonnenschweif
Viele Grüße von Sonnenschweif
eskima
sagt:
sagt: 07.01.2007 17:55
Habs grad etwas abgewandelt ausprobiert: etwas RoteBeteSaft in das KaPü, etwas in die Rühreier, sodass schonmal alles rosa war. Dann habe ich die RoteBeteScheiben noch gehackt und unter das KaPü gemischt, das Ei obendrauf serviert. Legga! Danke fürs Rezept!
09.11.2008 22:38
Hallo,
das war genau das richtige für meine Enkelin, die rosa über alles liebt!
Vielen Dank, aufgrund Deiner Rezeptidee habe ich bei ihr mal wieder richtig gepunktet! *lach*
LG Inge
das war genau das richtige für meine Enkelin, die rosa über alles liebt!
Vielen Dank, aufgrund Deiner Rezeptidee habe ich bei ihr mal wieder richtig gepunktet! *lach*
LG Inge
oresama 
sagt:
sagt: 04.02.2009 19:19
OMG! War DAS LECKER!! :D Suuper! Und lustig sieht's auch noch aus :)
LG, Alex
LG, Alex
Schlachtweib
sagt:
sagt: 19.02.2010 20:33
Ich hab grad nach einem Rezept für was einfaches mit rote Bete gesucht und bin über das hier gestolpert..... Das wurde dann auch direkt gekocht :D
meine Familie war begeistert, vor allem meine Mädchen, wegen der hübschen Farbe :D :D :D
wird es auf jeden Fall wieder geben!
LG vom Schlachtweib
meine Familie war begeistert, vor allem meine Mädchen, wegen der hübschen Farbe :D :D :D
wird es auf jeden Fall wieder geben!
LG vom Schlachtweib
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Also nochmal...
Ich bin gerade über Dein Rezept gestolpert und neugierig geworden, was sich dahinter verbirgt.
Das klingt ja fast wie Labskaus. Hast Du das schon mal gegessen?
Hier der Link dorthin:
http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.phtml?sid=6f992e03a1cbb38717f0986ef0c5a98b&ID=1392991568218&ID2=87&su=1
Nicht wundern, das Rezept findet man nicht unter meinen Rezepten, weil es noch aus einer Zeit stammt, als es noch den alten ck gab und ich dort noch mit einem anderen Nick registriert war.
Liebe Grüße von *~Manu~*
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