Henglein
Rama Cremefine
| Baileys - Eis
sehr lecker
| 2 | Eigelb |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 400 ml | Sahne (oder halb Milch, halb Sahne) |
| 70 ml | Bailey's Irish Cream |
Zubereitung
Die beiden Eigelbe mit dem Ei und Zucker schaumig schlagen.
Die Sahne erwärmen. Die Eiermasse zugeben und so lange rühren, bis sie etwas eindickt. In einem Eisbad kalt rühren.
Den Baileys dazu geben und die Masse nun in eine Eismaschine füllen oder ins Gefrierfach geben, dabei dann mehrmals umrühren.
Die Sahne erwärmen. Die Eiermasse zugeben und so lange rühren, bis sie etwas eindickt. In einem Eisbad kalt rühren.
Den Baileys dazu geben und die Masse nun in eine Eismaschine füllen oder ins Gefrierfach geben, dabei dann mehrmals umrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sarinalein 
sagt:
sagt: 28.12.2011 15:33
1sucki1 
sagt:
sagt: 24.04.2009 17:38
Komisch, bei mir wird es immer super in der Eismaschine...
Sucki
Sucki
katzenmutter1958
sagt:
sagt: 27.12.2010 17:58
Bei mir hat´s in der Eismaschine auch nicht geklappt. Hab´ die Masse dann in den Gefrierschrank gestellt. War lecker und schnell weggeputzt!
Hab´ allerdings vorm einfrieren das halbfeste Eis probiert... Das war geschmacklich viel besser als das feste Eis! Werd´s in Zukunft aus der Eismaschine in Gläser füllen und so servieren. Ich denke, dann findet meine Familie es auch perfekt! Werd´ dann berichten.
Hab´ allerdings vorm einfrieren das halbfeste Eis probiert... Das war geschmacklich viel besser als das feste Eis! Werd´s in Zukunft aus der Eismaschine in Gläser füllen und so servieren. Ich denke, dann findet meine Familie es auch perfekt! Werd´ dann berichten.
Funktioniert meiner Meinung nach nur im Eisschrank.
Wenn das Eis dann im Eisschrank mal Fest geworden ist, schmeckt es ganz gut.
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