Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Lachs - Pasta
)
| 400 g | Spaghetti |
| 400 g | Kirschtomate(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 600 g | Lachsfilet |
| 4 EL | Pesto |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Inzwischen die Kirschtomaten abbrausen und halbieren. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten darin ca. 3 Minuten braten. Danach aus der Pfanne nehmen.
Das Lachsfilet abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Im Öl ca. 6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Tomaten und Pesto mischen.
Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und auf 4 Tellern zu Nestern drehen. Die Tomaten-Lachs-Mischung jeweils in die Mitte geben, mit Basilikum garnieren und servieren.
Das Lachsfilet abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Im Öl ca. 6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Tomaten und Pesto mischen.
Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und auf 4 Tellern zu Nestern drehen. Die Tomaten-Lachs-Mischung jeweils in die Mitte geben, mit Basilikum garnieren und servieren.
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Habe gerade dein Rezept ausprobiert! Es war super lecker! Selbst mein Freund (Italiener) fand es sehr, sehr gut.
Bei uns wird es die Pasta auf jedenfall öfters geben.
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