Henglein
Rama Cremefine
| Jerchens Joghurt - Marinade
für Geflügelfleisch aller Art
| 1 Becher | Joghurt, fettarmer |
| 3 EL | Bier |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 2 TL | Meersalz |
| 3 TL | Currypulver |
| ½ m.-große | Paprikaschote(n), in ganz feine Stücke geschnitten |
Zubereitung
Alles gut miteinander verrühren und das Fleisch über Nacht darin einlegen!
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Kommentare anderer Nutzer
hermine_Granger 
sagt:
sagt: 12.07.2010 14:06
Wahnsinn!
Habe die Marinade mit Putenbrustfilet probiert. So zartes Fleisch habe ich schon lang nicht mehr gegessen. Einlegezeit ca. 15h vor dem Grillen. Der Geschmack war auch mehr als hervorragend. Dies fanden auch all meine Gäste, daher ***** von uns allen!
Habe die Marinade mit Putenbrustfilet probiert. So zartes Fleisch habe ich schon lang nicht mehr gegessen. Einlegezeit ca. 15h vor dem Grillen. Der Geschmack war auch mehr als hervorragend. Dies fanden auch all meine Gäste, daher ***** von uns allen!
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ich habe schweinefilet co 24std in der marinade gehabt und gegrillt war es super zart
ich hatte nur zu viel von der mrinade da ja nicht angegeben is ob ein großer oder kleiner becher joghurt
hatte da einen großen genommen da hätte ich das doppelte(1kg) an fleisch nehmen können
aber danke für das super rezept soll das jetzt jedes mal machen! ;)
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