Henglein
Rama Cremefine
| Pizza - Bruschetta
| 200 g | Brot (Weizen- oder Mischbrot), in 1 cm dicke Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 | Tomate(n) |
| 2 EL | Pesto (Glas) |
| 40 g | Parmesan am Stück |
Zubereitung
Die Brotscheiben in je vier gleich große Stücke teilen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotstücke darin ca. 2 Min. braten. Dann wenden und weitere 1-2 Min. braten.
Den Knoblauch halbieren und mit den Schnittflächen über das Brot reiben. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Tomatenwürfel mit Pesto mischen, auf den Brotstücken verteilen und würzen. Den Parmesan mit dem Sparschäler hobeln und darauf legen. Sofort servieren.
Den Knoblauch halbieren und mit den Schnittflächen über das Brot reiben. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Tomatenwürfel mit Pesto mischen, auf den Brotstücken verteilen und würzen. Den Parmesan mit dem Sparschäler hobeln und darauf legen. Sofort servieren.
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