Henglein
Rama Cremefine
| Gratinierte Taco - Pfanne 'Mexiko'
| 650 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 Dose | Gemüse (Mexiko-Mix) |
| 50 g | Tacos (Taco-Chips) |
| 100 g | Käse, geriebener (Gouda) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Öl |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 4 EL | Ketchup |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Hack portionsweise dazu geben und krümelig braten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika pikant würzen. Tomatenmark und Ketchup dazu geben, mit 150 ml Wasser ablöschen. Weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Mexiko-Mix abtropfen lassen und zum Hack geben.
Die Hackmischung in einer Auflaufform verteilen. Chips in die Hackmischung stecken und alles mit dem Käse bestreuen. Auf die untere Schiene im heißen Ofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) stellen und 8-10 Minuten überbacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Hack portionsweise dazu geben und krümelig braten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika pikant würzen. Tomatenmark und Ketchup dazu geben, mit 150 ml Wasser ablöschen. Weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Mexiko-Mix abtropfen lassen und zum Hack geben.
Die Hackmischung in einer Auflaufform verteilen. Chips in die Hackmischung stecken und alles mit dem Käse bestreuen. Auf die untere Schiene im heißen Ofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) stellen und 8-10 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Mary871 
sagt:
sagt: 28.10.2008 10:29
sternla198 
sagt:
sagt: 28.03.2011 11:34
Hallo Mary,
der Auflauf ist wirklich klasse :-)
LG
der Auflauf ist wirklich klasse :-)
LG
Fannylein 
sagt:
sagt: 19.01.2012 23:11
Hallo,
die volle Punktzahlt für das Rezept. Habe nur 500 g Hackfleisch genommen, dafür mehr Käse. Meine Familie war begeistert. Das Rezept koche ich bestimmt wieder.
Leider war alles so schnell aufgegessen, dass ich kein Foto mehr machen konnte.
Lg
Fanny
die volle Punktzahlt für das Rezept. Habe nur 500 g Hackfleisch genommen, dafür mehr Käse. Meine Familie war begeistert. Das Rezept koche ich bestimmt wieder.
Leider war alles so schnell aufgegessen, dass ich kein Foto mehr machen konnte.
Lg
Fanny
doch nicht nur die chips ?
lg sabine
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