Henglein
Rama Cremefine
| Steaks nach Feenart
)
| 2 | Steak(s) vom Rind à ca. 200 g, 2 cm dick |
| 2 | Spitzpaprika, rote |
| 1 | Möhre(n) |
| 2 | Zwiebel(n), weiße |
| 1 Becher | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln häuten und in Achtel schneiden. In etwas Öl 5-10 Minuten anbraten, dann die gewürfelte Paprika und die in Scheiben geschnittene Möhre dazu geben und alles etwa 10 Minuten braten. Den Schmand unterrühren und schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Steaks von jeder Seite 2 Minuten bei hoher Hitze in etwas Öl anbraten, salzen und pfeffern und anschließend in Alufolie 5 Minuten ruhen lassen. Die Steaks mit der Gemüsesauce servieren.
Die Steaks von jeder Seite 2 Minuten bei hoher Hitze in etwas Öl anbraten, salzen und pfeffern und anschließend in Alufolie 5 Minuten ruhen lassen. Die Steaks mit der Gemüsesauce servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
31.12.2009 18:09
Suuper Lecker....
Die einfachsten Sachen sind doch eben immer die Besten.... Wobei ich finde, man könnte die Steakgröße ruhig etwas üppiger wählen..... :-) ..... aber auch das ist ja Geschmacksache.........
Die einfachsten Sachen sind doch eben immer die Besten.... Wobei ich finde, man könnte die Steakgröße ruhig etwas üppiger wählen..... :-) ..... aber auch das ist ja Geschmacksache.........
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fleisch/Schnitzel und Steaks
- Steak
- Vorbereitet und schnell
- Fleisch
- Saucen, Dips und Salatdressings
- FLEISCH
- Hauptgerichte
Das wird es bei mir jetzt öfters geben. Bei mir gab es Rosmarinkartoffeln dazu. War eine gute Kombination!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten