Maulis Grießauflauf

Grießpudding mit Pfirsichen, Löffelbiskuits und Schupfnudeln

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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
4 EL Zucker
150 g Grieß
1 Pck. Löffelbiskuits
300 g Schupfnudeln
1 Dose Pfirsich(e)
 etwas Zimt

Zubereitung

Man nehme das Puddingpulver, gebe es mitsamt dem Zucker und etwas Milch in ein kleineres Rührgefäß und vermenge die Masse gut (Vorsicht, Klümpchenbildung!). Die restliche Milch bringe man zum Kochen, rühre daraufhin das Puddingpräparat mithilfe eines Schneebesens unter.

Dabei lasse man den Grieß gleichmäßig einrieseln und das Ganze bis zur gewünschten Festigkeit - welche auch mittels der zugeführten Grießmenge reguliert werden kann - unter stetigem Umrühren köcheln (Vorsicht, Überkochgefahr!).

Derweil bereite man die Auflaufform vor, indem man als Grundschicht die Schupfnudeln einfülle. Anschließend breche man die Biskuits in mundgerechte Stückchen und säe sie darüber.

Schließlich halbiere man die Pfirsichhälften zu Pfirsichvierteln, teile die Pfirsichviertel zu Pfirsichachteln, woraufhin man die Pfirsichachtel zu Pfirsichsechzehnteln zerlege und den entstandenen Pfirsichbruch gleichmäßig über den restlichen Zutaten auslege.

Mit ein wenig Zimt lässt sich die Kreation nun verfeinern. Zum guten Schluss gebe man den Grießpudding (wahlweise auch den Puddinggrieß) hinzu und lasse das Ergebnis bei 150°C fünf bis zehn Minuten (Vorsicht, drohendes Verhungern!) im Backofen reifen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.08
Rezept-Statistiken: 9.358 (175)* gelesen
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7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

nigul Tellerwäscher


Mitglied seit 31.10.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

soisdas Tellerwäscher sagt:  
12.07.2009 21:09
hihi,
lach mich gerade tot über die Beschreibung und habe dennoch einen Wahnsinns-Apettit bekommen,das Rezept wird gespeichert und demnächst ausprobiert!

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lucky33  Kaltmamsell sagt:  
27.12.2009 11:55
Hallo

Haben den Auflauf und vor allem die BESCHREIBUNG!!!! eben genossen.
Beides ist wundervoll!

Vielen Dank
lucky

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Cessica Tellerwäscher sagt:  
14.02.2010 13:03
Hallo,

sorry, aber das ist gewiss kein Highlight. Das Ganze wird nicht zu einer Einheit, auf dem Teller liegt alles einzeln herum und die Schupfnudeln kann man eigentlich weglassen. Wir koennen das Gericht leider nicht weiterempfehlen.

Gruß

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Kasiju Tellerwäscher sagt:  
14.09.2010 12:23
Das sieht schon auf dem Foto sooo unappetitlich aus

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