Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Soße
sehr lecker zu Fleischkäse
| 4 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 | Ei(er), roh, sehr frisch |
| 2 EL | Senf |
| 2 EL | Konfitüre (Johannisbeergelee) |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| n. B. | Öl oder Milch |
| Currypulver |
Zubereitung
Eigelbe der hart gekochten Eier mit dem flüssigen Ei und den übrigen Zutaten verrühren und abschmecken. Zitronensaft, Milch oder Öl unterrühren, sodass die Soße etwas dicklich ist. Eiweiß klein gewürfelt oder gehackt unterrühren.
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